ВІДЕО: Приготування котлети в духовці

підготовка

Час приготування: 60 хвилин

Після того як ви добре приправите і паніруєте відбивні, обсмажте їх. Потім дайте відбивним варитися в духовці, поки вони не стануть соковитими.

1. Розігрійте духовку. Спочатку змастіть деко маслом і розігрійте духовку до 160 ° C, верхній і нижній нагрів.
2. Приготуйте лимони. Лимон помити і нарізати на невеликі шматочки.

   

3. Приправити відбивні. Вимийте відбивні під холодною водою води і просушіть їх паперовими рушниками. Тепер приправте відбивні сіллю, перцем і порошком паприки з обох сторін.

   



Приготувати відбивну

Свиняча відбивна - це свинина, яку люблять їсти практично всі. Відбивні можуть бути дуже ...

4. Приготуйте інгредієнти для панірування. Для Хліб забезпечити плоскі пластини. Насипте борошно в першу тарілку, панірувальні сухарі у другу і Яйця разом з молока плавно перемішати.

   

5. Хлібні котлети. Тепер паніруйте відбивні. Кожен шматочок спочатку перетворіть у борошно, потім у яєчне молоко і, нарешті, у панірувальні сухарі.

   

6. Свинячі відбивні обсмажити. На сковороді розігрійте олію і коротко обсмажте котлети з обох сторін.

   

instagram viewer
7. Ліжко на деко. Після цього розподілити смажене м'ясо на деко і покрийте його невеликою кількістю вершкового масла. Розкладіть лимон навколо відбивних.

   

8. Накрити алюмінієвою фольгою. Щоб м’ясо стало ніжним із власним ароматом, покладіть шар з алюмінієвої фольги на піддон блискучою стороною вгору. Накрийте деко повністю алюмінієвою фольгою, щоб не витікав пар.

   

9. Готуйте відбивні. Готуйте відбивні в духовці при швидкості вентилятора 150 градусів близько 45 хвилин.

   

Можливі гарніри

Рецепти з Kottelets є численні. Якщо у вас його немає під рукою, ви будете приглушені картопля і червонокачанна капуста як гарнір завжди хороші поради. Картопляне пюре з брюссельською капустою також чудово.

Змішаний салат добре закруглене блюдо з салату, огірка, помідорів, перцю та моркви. Для салату найкраще підходять легкі маринади, такі як йогурт.одягання.

Крім того, ви можете подати варену картоплю або печену картоплю зі свинячими відбивними. Якщо ви вибираєте картоплю як гарнір до свинячої відбивної, подавайте її зі сметаною або трав’яним кварком.