ВІДЕО: Зробіть холодні тарілки самостійно

Приготування холодних тарілок займає деякий час, оскільки вони складаються з декількох страв, які відрізняються якомога більше. Тому почніть завчасно, щоб не піддатися стресу, якщо хочете зробити холодні тарілки самостійно.

Холодні тарілки - Деякі пропозиції щодо простих класиків

• Томатні гриби: ось для чого ви готуєте Яйця важко, лякати їх холодом води вимкніть і дайте їм охолонути, а потім зніміть з них шкірку. Зріжте ще одну часточку з плоскої сторони, щоб яйця міцно стояли. Помідори розрізати навпіл і видовбати, потім покласти половину помідора на кожен у вигляді грибної головки Яйце. Щоб покращити вигляд поганки, покладіть кілька крапок майонезу з трубки на Помідори. Прикрасьте холодне блюдо пучками петрушки.
• Фаршировані яйця: Для цього класичного холодного блюда відваріть яйця жорстко, налякайте їх і очистіть від шкірки. Потім розріжте яйця навпіл уздовж і за допомогою чайної ложки акуратно видаліть тверді жовтки з кожної половини яйця. Змішайте це в невеликій мисці з майонезом, трохи гірчиці і трохи лимонного соку. Приправте суміш яєчних жовтків сіллю і перцем і за допомогою кондитерського шприца прикрасьте половинки яєць. Ви також можете використовувати петрушку або зелений лук як прикрасу.
  instagram viewer
• спаржа в шинці: дістаньте для цього спаржу з банки; Але купуйте не маленькі шматочки спаржі, а цілу спаржу. Злийте його і загорніть 2 або 3 стебла спаржі в скибочку вареної шинки. Апельсинові скибочки, які ви посипаєте подрібненим цибулею, підійдуть як прикраса для цього холодного блюда.
• лосось наповнений кремом з хрону: можна купити готовий хрін з кремом. Скрутіть копчений лосось в невеликі пакетики і залийте хрін, в ідеалі кондитерським шприцом. Прикрасьте це блюдо дольками лимона і пучками кропу.


Зробіть власний фуршет - так ви без особливих зусиль нагодуєте велику кількість гостей

Ви можете зробити фуршет для святкування самостійно без особливих зусиль ...

• Сир їжак: Для цього, що привертає увагу на холодному блюді, розріжте грейпфрут навпіл. Покладіть поперемінно кубики сиру та зелений або синій виноград на зубочистки або шпажки для коктейлів і рівномірно вставте шампури з сиру в половину грейпфрута.