Картопля все ще їстівна після заморозків?
Картопля - один з найулюбленіших овочів багатьох людей у Німеччині. Але лише деякі знають що -небудь про правильне зберігання картоплі та про те, чи можна їсти картоплю взимку після того, як вона заморозьте.
Нижче наведено кілька корисних порад про те, на що звернути увагу при зберіганні картопля Слід звернути увагу на те, чи картопля все ще є їстівною, коли вона наморозила.
Як правильно зберігати картоплю?
- Важливо, щоб ви спочатку вийняли картоплю з пластикової упаковки після покупок і переклали її в лляний мішок або кошик.
- Потім слід зберігати картоплю в темному, прохолодному та сухому місці, наприклад Б. в підвалі або в коморі. Якщо у вас немає темного місця, краще купувати невеликі кількості, які можна швидко спожити.
- Прямий вплив світла може позеленіти, а отруйна речовина соланін може утворитися в картоплі.
- Картоплю слід зберігати при температурі від чотирьох до восьми градусів, щоб вона могла залишатися їстівною протягом кількох днів або навіть місяців.
- Важливо також, щоб ви не ділилися картоплею з іншими овочі- або такі види фруктів, як Б. Зберігайте яблука або груші. Вони виділяють гнильний газ етилен, який може спричинити швидше дозрівання та гниття картоплі.
- Якщо ви хочете тримати дрібних гризунів подалі від вашої картоплі, слід покласти між ними дужки. Аромат лякає тварин.
Картопля погана? - Підказки
Як і всі овочі, картопля також може зіпсуватися. Ти незважаючи на хороше ...
Чи їстівна картопля після заморозків?
- Якщо картоплю зберігати нижче температури нуля градусів, на ній може виникнути температура замерзання.
- Мороз призводить до перетворення картопляного крохмалю в цукор і, отже, до підсолоджування.
- У цьому випадку картопля не є неїстівним, але смак більше не буде типовим смаком картоплі. Найкраще утилізувати картоплю та купувати свіжу.
Наскільки вам корисна ця стаття?
