ВІДЕО: Рецепт вишневого супу з Клютерном

Klütern, Klüten або Klüt - це пельмені, які використовуються як суп -вставка для солодких та солоних супів. Ось рецепт солодкої версії.

Рецепт вишневого супу як солодкої основної страви

1. Вишню ретельно промийте, а потім дайте кісточкам добре стекти.
2. Тепер видаліть стебла з вишні.
3. Тепер вишні очистіть від кісточок. Для рецепта вам не потрібна вишнева кіт. Ви також можете просто розрізати вишні навпіл, а потім видалити кісточку.
4. Дайте вишні та сік на ваш вибір у каструлі.


Вишневий суп з манними пельменями - рецепт смачного десерту

Подавати вишневий суп з манними пельменями в якості десерту подвійно ...

5. Додайте чотири столові ложки коричневого цукру для рецепта.
6. Відкрийте ванільний стручок і вишкребти ванільну м’якоть із стручка.
7. Додайте до вишні м’якоть ванілі та витертий стручок ванілі.
8. Нехай все один раз закипить.
9. Потім зменшіть вогонь до найнижчого рівня і дайте вишні настоятися ще п’ятнадцять хвилин. Потім ви можете збагатити вишневий суп Клютерном, щоб подати солодку основну страву.

Клютерн - так готують вареники

1. Дайте борошно молока, два Яйцяякі улюблені Щіпка солі та п’ятдесят грамів коричневого цукру за рецептом, зібраним у миску.
2. Перемішайте суміш до однорідної маси ручним міксером тісто.
3. Залиште два літри води довести до кипіння за рецептом.
4. Зніміть каструлю з окропом з плити і зменшіть вогонь на плиті, щоб вода в каструлі більше не кипіла. Вода повинна кипіти тільки при температурі не вище 90 ° С.
5. Тепер за допомогою двох чайних ложок виріжте маленькі пельмені з суміші Клютер і додайте Клютер до гарячої води.
6. Залиште Klüter, Klüt або Klüt у киплячій воді, поки вареники не спливуть на поверхню води.
7. Вийміть Klüter з води шумівкою і додайте Klüter до вишневого супу.

Для гострих супів ви можете збагатити Klüter мускатним горіхом або іншими спеціями замість цукру і придумати гострий суп.