ВІДЕО: Як правильно приготувати брокколі
Якщо ви хочете готувати здорову їжу, брокколі має стати невід’ємною частиною вашої кухні. Якщо ви екологічно свідомі, то ви також можете купити його в магазині здорових продуктів харчування або на органічній фермі та звернути увагу на його регіональне походження.
Приготуйте брокколі смачно
- Найкращий смак брокколі, коли його немає води варити, але обережно готувати на пару.
- Для цього вам знадобиться пароварка для каструлі. Це гарантує, що брокколі не лежить безпосередньо у воді, а обережно готується гарячою парою, що піднімається з окропу.
- Якщо у вас немає пароварки і ви хочете спочатку спробувати, чи любите ви овочі, приготовані на пару, ви також можете використовувати металевий ситечко для спагетті для приготування на пару.
- Це має бути достатньо великим розміром, щоб його можна було покласти на каструлю, і між дном каструлі та дном сита залишилося достатньо місця, щоб сито не виступало в киплячу воду.
Відварити брокколі
Брокколі не тільки смачна, але і дуже корисна. Ви можете надіти його ...
Овочі приготувати на пару або відварити
- Якщо ви хочете приготувати брокколі на пару або приготувати його, перше, що вам потрібно зробити, це ретельно промити його під проточною водою.
- Потім відріжте окремі головки від стебла. Викидати плодоніжку не варто, адже її теж можна відварити або приготувати на пару. Відріжте нижній і верхній кінці на скибочки товщиною близько дюйма.
- Доведіть воду до кипіння у великій каструлі. Крім того, ви можете нагріти воду в чайнику, а потім налити її в каструлю.
- Тепер покладіть суцвіття брокколі та скибочки стебла разом у пароварку або ситечко для спагетті і покладіть її на каструлю.
- Залежно від того, наскільки маленькі або великі суцвіття брокколі, їх зазвичай готують за десять -дванадцять хвилин. Вони також можуть бути трохи стійкими до укусу.
овочі як брокколі або моркву, вам слід готувати на пару, а не варити. Це не тільки корисніше, але й покращує смак.
