ВІДЕО: Пити воду для приготування спаржі?

спаржа можна не тільки їсти, але і ложкою. Ви, напевно, знайомі зі свіжоприготованою спаржею як основною стравою або гарнір або також суп зі спаржі. Чи знаєте ви також, що вас називають спаржею чай можна купити? Замість цього ви можете просто пити воду для приготування спаржі.

Пийте замість того, щоб викидати - окроп зі спаржі корисний

• Незважаючи на те, що спаржа на 100% не доведена до зневоднення, не перестарайтеся, коли вживаєте воду зі спаржі. Окроп не підходить для втамування спраги.
• Крім того, вам слід води пити тільки в тому випадку, якщо він не засолений. Споживання солі контрпродуктивно, якщо мова йде про зневоднення.
• Якщо ви випадково викинули воду для приготування їжі, досить закип’ятити добре промиту шкірку спаржі.

Рецепт приготування супу зі спаржі

Втомилися від овочів спаржі, чаю чи окропу? Тоді просто приготуйте суп зі спаржі за цим простим рецептом.

1. Приготуйте бульйон в каструлі.
instagram viewer
2. Очистіть спаржу, наріжте її шматочками розміром з укус і додайте до бульйону. Дайте йому варитися на слабкому вогні протягом 20 хвилин до готовності.
3. У другу каструлю покладіть вершкове масло і обсмажте в ньому борошно.
4. Потім вилийте киплячий бульйон через сито в рум і ретельно збийте віночком рідину, щоб не утворилися грудочки. Шматочки спаржі залишаються в ситі.
5. Потім додайте біле вино і знову закип’ятіть рідину. Приправити сіллю і кайенським перцем.
6. Злиту спаржу знову покладіть у бульйон, влийте вершки і дайте супу знову стати дійсно теплим. При необхідності спробуйте ще раз.
7. Розлийте суп у глибокі тарілки і прикрасьте зеленим луком. Подавати Крем з супу зі спаржі відразу.

Смачного!