Використовувати склянку в духовці?

Використовуйте лише скляні форми зі спеціального скла

• Посуд, каструлі та запіканки зі скла дають багато переваг при домашньому використанні. Вони абсолютно несмачні, їх легко мити, і ви без проблем можете візуально контролювати весь процес приготування.
• Для використання в духовці слід використовувати лише скляний посуд зі спеціального скла: боросилікатне скло надзвичайно жароміцне і може витримати «нурку» навіть у щоденному використанні.
• Є кілька виробників, які спеціалізуються на посуді та запіканках зі скла для домашнього використання: наприклад, Jenaer Glas, скляний посуд Simax, Pyrex та Duran. Ви можете без вагань використовувати посуд цих марок у духовці - так само, як інші страви для запікання та запіканки у попередньо розігрітій духовці.

На що слід звернути увагу при використанні в духовці

• Завжди ставте скляний посуд у духовку, наповнену їжею для смаження або запікання. Якщо нагріти скляну форму порожньою, матеріал може лопнути.
• Додавайте лише гарячу рідину під час процесу приготування. Спеціальне скло не переносить великих температурних коливань.


Скляна форма для запікання - на це слід звернути увагу

Майже на кожній кухні можна знайти запіканку зі скла. Звичайно, це має ...

• Коли ви дістаєте каструлю з духовки, пам’ятайте, що вона дуже гаряча, і ніколи не ставте каструлю на холодну поверхню. Вона взагалі цього не витримує.
• Виробники пропонують чавунні підставки та підставки для сервіровки відповідно до відповідного посуду. Ви також можете без вагань використовувати дерев’яні підставки. Однак, оскільки скляні форми дуже сильно нагріваються, коли вони виходять з печі, дерев’яна підставка може змінити колір.
• Ви також можете готувати на газовій плиті зі скляними горщиками. Однак у цьому випадку підставте під каструлю спеціальне дротове сито для кращого розподілу тепла. Тоді ви можете використовувати його, як будь -яку іншу каструлю. Просто пам’ятайте: ніколи не кладіть його гарячим на холодну поверхню. Він ображається на вас за це.

Скляний посуд при тривалому поводженні може служити десятиліттями. Завдяки нейтральному матеріалу, його можна поєднувати з будь -якою формою посуду і абсолютно не містить шкідливих речовин - тому він чудово підходить для алергіків усіх видів. Крім того, зі скляними горщиками можна готувати дуже низькокалорійні та енергозберігаючі матеріали, адже матеріал сильно нагрівається, що прискорює процес приготування. Запечену їжу можна видалити за допомогою сталевої вати. І пам’ятайте, що під час прибирання - ніколи не холодно води покласти в гарячу форму!