Чи може часник зіпсуватися?
Якщо ви будете частіше вживати часник, то, напевно, ви помітили, як довго тримається маленький бульба. Оскільки це натуральна їжа, цибуля -порей також може зіпсуватися.
Більшість людей час від часу вживає лише часник. Але торгівля продає його овочі у цілих бульбах, і якщо вам потрібно лише два -три пальці, у вас залишився пристойний шматок. Якщо зберігати його належним чином, він не може зіпсуватися найближчим часом.
Цікаві факти про часник
- Цибулина часнику чимось нагадує цибулю. Розмір варіюється від горіха до яблука. Коли ви видалите зовнішню шкірку, ви побачите приблизно десять -двадцять маленьких, окремих цибулин, зубчики часнику.
- Маленький бульба справжній поклонник сонця, тому що для росту йому потрібно багато світла. Основні райони вирощування є в Єгипті, Каліфорнії та Південній Європі. Часник збирають з червня по вересень.
- Сам часник зовсім не пахне. Характерний запах виникає лише при розкритті пальців. Простими словами, можна сказати, що ефірні та сірковмісні олії у пальцях ніг створюють різкий смак спрацьовують, як тільки вони контактують один з одним, що і відбувається, коли ви ріжете або видавлюєте зубчики часнику є.
Купівля та зберігання часнику
- Чим він свіжіший, коли ви його купуєте, тим пізніше він буде поганим - логічно, але як ви можете визначити свіжість? Простіше кажучи, свіжий часник можна розпізнати по шкірці між пальцями ніг. Вони повинні бути світло -рожевими, а не білими. Якщо ви помітили темні плями, не купуйте його. Ще один момент для свіжого часнику - це зелені стебла, якщо вони ще є.
- Якщо ви хочете використовувати його свіжим, ви можете зберігати його в ящику для овочів у холодильнику до двох тижнів. Найважливіші правила зберігання: прохолодне, сухе і темне.
- Ніколи не зберігайте його в поліетиленовому пакеті, овочі почнуть швидко гнити і в результаті будуть поганими. Свіжий часник можна зв’язати зеленими стеблами для зберігання і повісити догори дном в темному прохолодному приміщенні.
Покладіть перець і перець чилі - ось як це виходить у Середземномор'ї
Середземноморська кухня справді смачна і особливо здорова. Особливо в ...
Таким чином, часник так швидко не псується
- Ви можете чудово замочити свіжий часник в олії, тоді на його псування піде багато часу. Для цього очистіть пальці ніг, покладіть їх у банку і залийте все маслом. Звичайно, ви можете додавати спеції, як вам подобається. Таким чином, його можна зберігати кілька місяців.
- Виробництво часникової пасти працює дуже подібно довговічність також продовжується на місяці. Для цього натріть свіжий часник на тертці, а також наповніть його склянкою з кришкою, що закручується. Трохи посоліть і зверху налийте масло за вашим вибором. Закрийте кришку, і часникова паста готова, що також економить багато часу, якщо ви хочете швидко приготувати.
Часник з давніх часів відомий як лікарська рослина. Якщо це вас так не приваблює, покладіть пальці ніг на кілька годин перед використанням молока такий, що робить його більш засвоюваним.
