Тірамісу: налаштуйте форму та розмір

Різний розмір тірамісу - подається у відповідній посудині

З класикою Тірамісу губки пальцями поливають еспресо. Зверху викладається суміш маскарпоне-цукор-вершки. За цим, у свою чергу, слідує шар божих корів, який потім знову покривається кремом маскарпоне. Нарешті, все посипається какао -порошком.

• Класичний тірамісу готується у великій прямокутній формі. Після того, як він стане крутим, його можна розділити на окремі частини у вигляді прямокутників. Залежно від розміру форми, в якій накладається тірамісу, кількість необхідних божих корів і крему з маскарпоне змінюється.
• Якщо ви хочете представити тірамісу по -іншому, просто покладіть його у порційні келихи зі скла. Кінець божих пальців можна зламати, щоб їх розмір адаптувався до форми скла. Тоді окремі шари можна побачити ззовні, що особливо апетитно.
  instagram viewer
• Якщо ви не хочете подавати свій тірамісу порційно, тому що ви не знаєте, наскільки голодні їдачі або у вас немає часу на приготування, ви можете залишити його в каструлі. У цьому випадку ви також можете вибрати круглу або овальну форму замість квадратної. Подавати десерт до столу можна по ложках.
• Тірамісу також можна приготувати у формі для торта, яку, як і порційні кільця, можна обережно очистити після охолодження. Залежно від кількості гостей та наявної форми для торта форму та розмір можна вибрати індивідуально.


Грушевий тірамісу - смачний рецепт

Тірамісу - один з тих делікатесів з Італії, який більше не хочеться пропускати. …

Зробіть форму десерту різною за смаком

Не тільки класичний тірамісу, але і найрізноманітніші варіанти тірамісу можна подавати апетитно.

• Приготуйте класичний крем з маскарпоне зі збитими яєчними білками замість вершків. Потім по черзі послідовно викладіть суміш сонечок і маскарпоне порційними кільцями, які ви обережно знімаєте після охолодження протягом чотирьох годин. Обережно покрийте боки тирамісу пластівцями мигдалю.
• Тирамісу виглядає особливо красиво в порційних келихах, коли до класичного варіанту додається відтінок червоного. Ви можете додати шар вишневого або малинового компоту між сонечками та маскарпоне. Для цього змішайте трохи відцідженого вишневого соку або щось холодне води з кукурудзяним крохмалем нагрійте вишню або малину з невеликою кількістю води в каструлі і додайте крохмаль після закипання. Дайте всій суміші ненадовго закипіти і викладіть її на божих корів ще теплим.
• Якщо вам подобається, ви можете прикрасити класичний і смачний тірамісу свіжозібраною полуницею як особливе частування.