Приправляємо фарш для фрикадельок

Що тобі потрібно:

• Фарш
• Цибуля
• Хлібне борошно
• спеції
• Трави
• яйце
• Огірок
• овочі
• Фета
• Моцарель

Приправляйте фрикадельки по -різному

Для котлет купуйте змішаний фарш. Зараз існує безліч способів, як це можна зробити м'ясо сезон і хочу обробляти далі. Ось деякі пропозиції.

• За основний рецепт простих пельменів або фрикадельки в залежності від кількості людей (для двох осіб прибл. 500 грам) змішаного фаршу. Покладіть це у велику миску. Додайте яйце, подрібнену цибулю, сіль і перець, чайну ложку гірчиці і дві чайні ложки кетчупу. Потім введіть води відданий булочка або трохи панірувальних сухарів з ним. Тепер вимийте руки, а потім добре вимісіть м’ясну суміш. Ви зможете знайти потрібний смак, приправивши. Потім змочіть руки і сформуйте пиріжки / фрикадельки. Ви можете сформувати фрикадельки розміром з долоню або дуже маленькі (зазвичай для їжі з пальців), а потім обсмажити їх на хорошій сковороді з додаванням невеликої кількості олії.
  instagram viewer
• Ще один спосіб заправити фарш - додати дрібно нарізану зелень, таку як петрушка або зелений лук. Тут ви також можете спробувати ще більше варіантів, наприклад, з майораном або розмарином. Потім формуємо фрикадельки і обсмажуємо їх.
• Ще один спосіб додати смаку яловичому фаршу - додати склянку гороху та моркви. Попередньо процідіть воду на друшляку. Потім розімніть це овочі ретельно під м’ясну суміш. Приправте невеликою кількістю солі та перцю, оскільки овочі зазвичай дуже теплі. Тепер ви можете сформувати маленькі вареники і обсмажити їх, а можна покласти суміш у запіканку і покласти в трубочку, а на обід приготувати смачний свинячий пиріг.
• Якщо ви готуєте з дітьми, приготуйте м’ясну масу за основним рецептом. При формуванні фрикадельок покладіть на середину заготовки чверть звареного круто яйця Покладіть в нього чверть шматочка маринованого огірка або варену моркву, а потім оберніть його М’ясне тісто. Потім хліб обсмажте, як зазвичай.


Фрикадельки без яєць - рецепт

Ви не любите яйця, але любите фрикадельки? Тоді просто спробуйте ...

• Фарш має дуже гострий смак, якщо замісити подрібнену фету в м’ясну суміш, а потім знову сформувати та обсмажити фрикадельки.
• Увечері або в якості невеликої закуски ви також можете додати смажені вареники шматочком помідора і скибочкою моцарелли зверху. Потім ненадовго накрийте каструлю кришкою і дайте моцареллі розтанути. Покладіть Клопс на бутерброд, додайте трохи кетчупу і насолоджуйтесь їжею!