ВІДЕО: Як приготувати брюссельську капусту

Неважливо, чи варто смажена свинина, Ніжка гусака або просто з картопляним пюре і фрикадельки, Брюссельська капуста чудово поєднується з усім. Якщо це сподобається і вашій родині овочі як гарнір хочете, щоб їх було достатньо, але не знаєте точно, як його приготувати, ці два простих допоможуть Рецепти далі безпечно.

Ось як ви готуєте брюссельську капусту - класичний рецепт

1. Спочатку овочі очищаються. Видаліть зів’яле листя з суцвіть і зріжте стебло навхрест.
2. Тепер промийте брюссельську капусту і відваріть її у великій кількості підсоленої води близько 25 хвилин.
3. Після закінчення часу приготування дайте овочам добре стекти.
4. На сковороді розтопіть вершкове масло і обсмажте в ньому нарізаний кубиками бекон.


Квашена капуста - приготування спрощене

Квашена капуста популярна і її можна подавати різними способами ...

5. Тепер додайте брюссельську капусту і киньте її в масло бекону.
6. Тепер приправте трохи мускатного горіха і насолоджуйтесь.

У багатьох домогосподарствах брюссельська капуста також готується з молочним соусом або подається у простому соусі. Наступний рецепт пояснює дещо інший варіант приготування для гурманів.

Брюссельська капуста з трьома видами вершкового масла - рецепт

1. Знову вимийте та почистіть брюссельську капусту, як описано у рецепті вище.
2. Тепер варимо овочі в підсоленій воді близько 20 хвилин. Цього не слід робити повністю, тому що пізніше смажене м'ясо брюссельська капуста все ще вариться на сковороді.
3. Після приготування брюссельську капусту злити.
4. Тепер три види вершкового масла розтоплюються у великій каструлі.
5. Додайте брюссельську капусту і обсмажте її з усіх боків на вершковому маслі. Тут брюссельську капусту не тільки підкидають, але і належним чином пропалюють. Може розвинутися легкий загар.
6. Нарешті, приправте все за смаком сіллю і мускатним горіхом. Повна!

Оскільки брюссельська капуста - це капустяний овоч, у воду для приготування їжі завжди слід додавати пів чайної ложки соди. Це робить капусту більш засвоюваною. Крім того, заморожену брюссельську капусту також можна використовувати для обох рецептів. Смачного!