Які бувають види харчування?
За останні кілька десятиліть з’явилося безліч різноманітних дієт. У цій статті ми зібрали для вас найпопулярніші форми харчування.
Вегетаріанський, веганський, фруктовий
Відмова м'ясо є одним з найпопулярніших видів харчування. Тим, хто їсть вегетаріанську їжу, все ще дозволено яйця, молоко- і Молочні продукти їсти. З веганським все інакше Харчування. Ця форма повністю заснована на тваринному Бакалія відмовився.
При вегетаріанській і веганській дієті вам не потрібно зосереджуватися на важливому поживна речовина відмовлятися. Однак дефіцит вітаміну B12 у веганів не є рідкістю. Товариство веганів рекомендує збагачені продукти, такі як збагачене соєве молоко, м’ясні альтернативи та добавки вітаміну B12.
Найгірша дієта без м'яса є фрутаріанство. Фруктаріанці їдять лише продукти рослинного походження, які не пошкоджують рослини під час збору врожаю. Наприклад Овочі такі як морква чи цибуля-порей є табу, оскільки рослини не можуть відрости. Ця форма харчування часто характеризується дефіцитом певних поживних речовин. Тому фруктова дієта не рекомендується.
Флексітаріанство та пескетаріанство
Є форми харчування, які в основному, але не повністю, обходяться без тварин. Флексітаріанці - це так звані вегетаріанці на неповний робочий день. Вони не відмовляються від м'яса і риби повністю, але свідомо їдять їх дуже мало.
Пескетаріанці, навпаки, вегетаріанці, які повністю уникають м'яса, але не риби. Вони доповнюють свій рослинний раціон морепродуктами, рибою та продуктами з них. Пескетаріанство вважається однією з найздоровіших дієт.
Дієта з низьким вмістом вуглеводів стає все більш популярною як рецепт успіху проти зайвих кілограмів. Але…
Низьковуглеводний і кетогенний
Дієта з низьким вмістом вуглеводів була дієтичним трендом останніх кількох років. У цій дієті мало вуглеводів і цукру. їжа, як хліб, рис або локшину можна вживати лише в невеликих кількостях. Жирна їжа, як Ковбаса і дозволено соковите м’ясо. Метою цієї дієти є позбавлення від зайвих кілограмів. І тут головну роль відіграють моральні та здоров'я.
Хоча дієта з низьким вмістом вуглеводів отримує близько 25% енергії з вуглеводів, кетогенна дієта йде ще далі. У кетогенній дієті допускається максимум 10-15% вуглеводів. Кето-дієта - це особлива форма низьковуглеводного харчування. Мета полягає в тому, щоб змінити метаболізм організму і перевести його в кетоз. Під час кетозу організм ефективніше використовує жирові запаси для виробництва енергії. Це дозволить скинути кілограми.
Палео та чисте харчування
У моді також форми харчування, які значно дистанціюються від промислово оброблених харчових продуктів. Прикладом є палео-дієта.
Палео-дієта також відома як дієта кам’яного віку. Тому можна споживати лише ті продукти, які вже були доступні в кам’яному віці. Це м'ясо, риба, фрукти і овочі. Перероблені продукти з добавками, цукор також зерно є табу.
Подібна ситуація і з чистим харчуванням. Ви обходитеся без білого борошна та цукру і їсте лише натуральну, свіжу та без добавок їжу.
Обидві дієти корисні для схуднення. Але, зокрема, аспект здоров’я є на першому плані з палео та чистим харчуванням.
Це була правильна дієта для вас? Будь-яка форма харчування може працювати в довгостроковій перспективі лише за наявності твердої волі та наполегливості. Якщо ви хочете змінити свій раціон, бажаємо вам удачі!
