Ці дієтичні добавки підходять для веганів

Які добавки потрібні веганам?

Будь то з міркувань здоров’я, етики чи екології – кожен, хто їсть веганську їжу, зазвичай уже харчується дуже здорово. Тому що рішення тварини Бакалія відмова зазвичай пов'язана з більш свідомим розглядом теми живлення разом. Крім того, споживання фрукти, Овочі, бобові та Ко, надаючи організму купи важливих поживна речовина отримує.
Тим не менш, є певні вітаміни та мікроелементи, які не можуть або з великими труднощами засвоюються під час веганської дієти. Перш за все, це вітамін В12. Він міститься майже виключно в продуктах тваринного походження, таких як яйця, молочні продукти, м'ясо, риба і морепродукти. Кількість вітаміну B12, яке можна знайти в деяких продуктах рослинного походження, недостатньо для покриття добової потреби.

Однак вітамін B12 має велике значення для організму людини, оскільки він необхідний для формування клітин крові, енергетичного обміну та здорової нервової функції. Якщо ви харчуєтеся як веган, то вітамін В12 не повинен бути відсутнім. Хороша новина: ви вже розглянули найважливішу дієтичну добавку.

Увага: не всі добавки є веганськими

Вибираючи добавки, якщо ви хочете їсти веганську їжу, ви також повинні стежити за інгредієнтами. Вітаміни та інші дієтичні добавки іноді пропонуються в желатинових капсулах. Іноді це та молочний цукор (лактоза) також можна знайти в самих добавках. Однак ви часто можете легко визначити веганські дієтичні добавки за жовтою веганською етикеткою на упаковці.

Збалансоване харчування подбає про все інше

Деякі експерти відзначають, що веганська дієта також може призвести до дефіциту йоду, селену, цинку, омега-3 жирних кислот і вітаміну D. Однак ви можете протидіяти цьому за допомогою кольорової збалансованої дієти. Наприклад, ви можете просто використовувати йодовану сіль для достатнього запасу йоду.
Селен є важливим мікроелементом для організму і важливий, серед іншого, для чоловічої фертильності або регуляції гормонів щитовидної залози. Є в грибах, сочевиці, горіхах, спаржа а також овочі капусти та цибулі і легко засвоюються.
Цинк є не тільки металом, але й важливим будівельним матеріалом для нашої імунної системи, загоєння ран і нашої шкіри. Як і селен, він необхідний для нашого організму, але його можна так само легко включити в раціон. Для цього підійдуть соєві боби, горох, сочевиця, смородина, полуниця, банани і горіхи.
Омега-3 жирні кислоти відіграють важливу роль у нашому метаболізмі та є будівельним матеріалом наших клітинних мембран. Якщо ви будете їсти насіння льону, чіа та коноплі та олії з них, рапсову олію чи волоські горіхи, ваш організм буде забезпечений омега-3 жирними кислотами.
Вітамін D міститься переважно в жирній рибі, наприклад Лосось, скумбрія і оселедець. Рідко зустрічається в рослинній їжі. Наприклад, в авокадо, грибах і какао. Вітамін D не тільки зміцнює кістки, але й захищає від серцево-судинних захворювань і раку, тому ним не можна нехтувати в здоровому харчуванні.

Якщо сумніваєтеся, зверніться до лікарів

Однак тільки лікар може визначити, чи є дефіцит поживних речовин і чи потрібні дії у вигляді вітамінної добавки. Вони можуть зробити аналіз крові, щоб перевірити, чи забезпечується ваше тіло всіма важливими вітамінами та поживними речовинами, і порадити, чи потрібні вам якісь дієтичні добавки.