ВІДЕО: Домашній фарширований перець з фаршем

Приготуйте начинку з фаршу

Ви можете наповнити перець різними інгредієнтами, а отже, і фаршем.

1. Для фаршированого перцю спочатку потрібно підготувати фарш. Тому спочатку покладіть в миску яловичий фарш.
2. Потім додайте до фаршу яйце і добре його вимісіть.
3. Тим часом можна висушити булочка в води замочування.
4. Після того, як ви вперше замісили фарш, відразу після цього можна замісити розмочений хліб. Для цього добре відіжміть булочку.


Перець із начинкою з рисом - ось як це працює угорською мовою

Начинена паприка з рисом - досить важке, ситне блюдо, але ...

5. Тепер приправте фарш сіллю, перцем і трохи порошку паприки. Якщо вам подобається фарширований перець трохи більш гострим, ви можете також приправити фарш невеликою кількістю порошку чилі.

Підготуйте фарширований перець

1. Після того, як ви підготували начинку для начиненого перцю, тепер можна вирізати кришку перцю або кінець стебла.
2. Потім видаліть всю серцевину перців, а потім промийте їх всередині і зовні.
3. Тепер наповніть перець підготовленою начинкою з фаршу. Міцно притисніть фарш до перцю.
instagram viewer
4. Тим часом ви також можете розігріти трохи олії в каструлі.
5. Коли олія буде досить гарячою, ви можете обсмажити в ній фарширований перець з усіх боків.
6. Злегка обсмаживши перець, можна швидко налити овочевий бульйон у каструлю.
7. Дайте фаршированому болгарському перцю постояти прибл. Тушкуйте в каструлі 35-40 хвилин. Завжди вливайте воду між ними, якщо випаровується занадто багато.

Після того як ви приготуєте фарширований перець, ви можете використовувати його, наприклад рис подавати.