Як зробити глазур з цукрової пудри?
Глазур швидко і легко готувати з цукрової пудри та води. Заливка не зовсім захоплює з точки зору смаку та зовнішнього вигляду, але її можна приправити простими засобами.
Випічка Покрити його простою глазур’ю - абсолютно не ракетна наука. Печиво, торт І Ко виграє від цього особливо візуально, оскільки в простому варіанті глазур має тільки солодкий смак. Але глазур також можна покращити візуально та з точки зору смаку.
Проста глазур - як це зробити з цукрової пудри та води
- Покладіть потрібну кількість цукрової пудри в сито для волосся і просійте цукор у невелику миску.
- Тепер додайте по краплях води і продовжуйте помішувати цукрову пудру, поки глазур не набуде потрібної консистенції. Будь ласка, не додайте занадто багато води відразу, інакше цукор стане занадто рідким і витече, коли ви його нанесете. Якщо ви випадково влили занадто багато рідини, просто додайте ще трохи цукрової пудри.
- Тепер можна тонко наносити готову глазур за допомогою кухонної щітки. Після висихання він застигне. Якщо ви хочете, щоб глазур була густішою, розкладіть глазур ложкою. При бажанні можна наносити кілька шарів поспіль.
Більше смаку з цитрусовими або ароматами
- Якщо ви хочете, щоб глазур не тільки була солодкою, але й злегка кисла і свіжа, не використовуйте для приготування води, використовуйте лимонний сік. Слідкуйте, щоб цукрова пудра не була сильно розведена.
- Чи повинен слідувати кастинг ром або ванілін, змішайте його з трохи меншою кількістю рідини, використовуючи один із способів, зазначених вище, а потім додайте краплю відповідного аромату для випічки. Пам'ятайте, що ароматизатори для випічки можуть бути дуже насиченими на смак.
Барвиста глазур - підготовка
Барвиста глазур чудово підходить для прикраси тортів і печива. Понад усе …
Акторський склад виглядає ще більш барвистим
Якщо ви доклали додаткових зусиль для приготування тістечок, вам також може знадобитися, щоб вони виглядали привабливіше.
- Проста глазур біла і не особливо захоплююча на вигляд. Якщо хочете, ви можете просто пофарбувати вже змішану глазур краплею харчового барвника.
- Якщо ви хочете вплинути на зовнішній вигляд і смак глазурі, ви можете зробити це за один крок, якщо, наприклад, використовуєте сироп із зеленої деревної деревини або сироп з червоної малини.
Глазур підходить для склеювання
Ще однією характеристикою глазурі є те, що вона досить липка, коли рідка.
- Якщо ви хочете ще більше прикрасити свої хлібобулочні вироби, можна додати глазур, яка ще не висохла. Як тільки начинка висохне, бризка прилипне до неї.
- Ви також можете використовувати глазур, щоб склеїти шматочки печива разом. Це особливо цікаво для виробництва пряникових будиночків або багатошарового печива.
