ВІДЕО: Які овочі добре поєднуються з рибою?

Рибне філе готується швидко, але час від часу хочеться смачного гарнір подавати з ним, що робить їжу чимось особливим. Але який овочі чи підходить гармонія смаку з рибою? Нижче ви знайдете пропозиції та поради, які овочі добре поєднуються з рибою, щоб у вас було чудово меню готувати і подавати.

Цей овочевий рецепт ідеально поєднується з рибою 

1. Цибулю наріжте великими кубиками.
2. Часник дрібно нарізати (будь ласка, не тисніть, це зробить його пікантнішим, але він втратить смак).
3. Наріжте картоплю невеликими шматочками.
4. Гриби нарізати не надто тонкими скибочками.


Запечене філе лосося - рецепт з листям шпинату

Ви теж шанувальник смачної рожевої риби? Лосось - один з ...

5. Подрібнити петрушку, порізати і базилік, але окремо один від одного.
6. Тепер розігрійте відповідну сковороду і, як тільки вона стане гарячою, додайте оливкову олію екстра -незайманої.
7. Тепер негайно додайте кубики цибулі та часник.
8. Тушкуйте також петрушку.
9. Тепер додайте нарізані овочі, коротко підсмажте, а потім перейдіть на повільний вогонь.
instagram viewer
10. Приблизно через чверть години готування на пару та перемішування овочів слід закінчити, розмішати базилік безпосередньо перед подачею і приправити сіллю та перцем.

 Ці гарніри також ідеальні

• Листя мангольду або шпинату подають як класику в середземноморському регіоні, адже ці овочі добре поєднуються з рибою.

• Які овочі ви оберете, чи то мангольд, чи листя шпинату - це лише питання смаку. В обох випадках промиті листові овочі грубо нарізають і обсмажують з дрібно нарізаним часником на вершковому або оливковій олії.

• Якщо ви не любите шпинат або мангольд і не знаєте, які ще овочі добре поєднуються з рибою, поспішайте Ви також можете використовувати гарнір з кабачків на пару, приправлений невеликою кількістю розмарину і чебрецю, як гарнір подавати.

• Баклажани на грилі або овочі -баклажани також чудово поєднуються зі смаженою або приготованою на пару рибою.

• Ви також можете спробувати тушковані помідори, які просто розрізати навпіл, обсмажити на оливковій олії на сковороді, а потім тушкувати 10 хвилин до м’якості. Приправлені сіллю та перцем, ці овочі чудово поєднуються з рибою.

Який би овоч ви не вибрали, питання приправи також є вирішальним щодо того, чи добре він поєднується з рибою. Тому, якщо вам цікаво, який овоч добре поєднується з рибною стравою, використовуйте подібний для приправи овоча Аромати, такі як для риби, наприклад, так само, як у середземноморському регіоні часник і лимон, а також як садові трави розмарину, чебрецю та Шавлія.