Рецепт стилю Linzer Torte Baden

instagram viewer

Що робить стиль Linzer Torte Baden стиль? Чи призначений рецепт Торту Лінцер у баденському стилі для бідних людей, тому що жителів Бадена також називають жовтоногими? Цю прізвисько вони отримали тому, що були настільки бідними, що їм довелося ходити босоніж, що дало їм жовтуваті ноги. Це хвилювання абсолютно зайве. Стиль Linzer Torte Baden навіть використовує алкоголь як інгредієнт.

Посипте Торт Linzer цукровою пудрою.
Посипте Торт Linzer цукровою пудрою.

Інгредієнти:

  • 250 г вершкового масла
  • 6 яєчних жовтків
  • 250 грам цукру
  • 1 щіпка кориці
  • 1 щіпка порошку гвоздики
  • 2 столові ложки кіршу
  • 125 г волоських горіхів
  • 125 г мигдалю
  • 250 г борошна
  • 1 шт. порошок для випічки
  • 500 г киселю зі смородини

Це рецепт баденського торта Linzer

  1. Вчасно виймайте вершкове масло з холодильника, щоб ви могли обробити його, поки воно не стане м’яким. Змішайте вершкове масло з 5 жовтками і цукром до утворення піни. Пізніше для розчісування вам знадобиться яєчний жовток. Це триває деякий час. Зачекайте близько десяти хвилин.
  2. Нагріти води в горщику. Покладіть мигдаль. Через деякий час оболонка мигдалю розбухне, і ви зможете легко його видалити. Дайте мигдалю висохнути, перш ніж подрібнити їх. Звичайно, ви також можете використовувати мелений мигдаль та волоські горіхи. Ваш Linzer Torte з Бадена не впливає на смак вашого Linzer Torte, якщо ви використовуєте мигдаль та волоські горіхи разом із подрібненою оболонкою. У багато рецептів додається трохи тертої цедри лимона. Ви також можете використовувати фундук як тип горіха.
  3. Просіяти борошно, змішане з розпушувачем. Змішайте всі інгредієнти до однорідності тісто.
  4. Сформуйте з тіста кульку. Загорніть тісто в алюмінієву фольгу або пергаментний папір. Поставте тісто в холодильник мінімум на годину.
  5. Розділіть тісто навпіл. Сформуйте одну половину в основу товщиною близько півсантиметра.
    6. 3 -х ярусний торт - рецепт і поради

    3-х ярусний торт справляє справжнє враження на післяобідній журнальний столик і ...

  6. Добре змастіть маслом вершкову форму. Покладіть туди основу з тіста.
  7. Викладіть смородиновий желе на основу з тіста. Ви також можете змінити рецепт, використовуючи малинове варення для розмазування.
  8. Розкачайте другу половину смужок, які ви січете над шаром варення місце. Нарешті, сформуйте ще один кордон.
  9. Випікайте ваш Linzer Torte з Бадена в духовці при температурі близько 200 градусів близько години. Потім змастіть їх збитими жовтками.
  10. Вам слід залишити Linzer Torte (у загорнутому вигляді) постояти кілька днів. Тільки тоді він має справді чудовий смак. Linzer Torte зберігається відносно довго - якщо ви можете тримати себе в руках; це дійсно смачно.

Наскільки вам корисна ця стаття?

click fraud protection