Пух - це більше, ніж спред

Що тобі потрібно:

• 1. Порада з рецептів: вафлі:
• 5 вафельних аркушів
• 1 склянка пуху
• 1 баночка арахісового масла
• Кувертюра
• 2. Порада з рецептами: Глазур:
• 220 г вершкового масла
• 200 г пуху
• 200 г цукру
• 3. Порада з рецептами: Чізкейк:
• 500 г вершкового сиру
• 200 г пуху
• 2 столові ложки лимонного соку
• 1 чайна ложка екстракту ванілі
• 2 столові ложки цукру
• 1 шт. желатин
• 50 мл молока
• 1 склянка збитих вершків
• 300 г малини
• Печиво і масло

Це пух

• Крем, який ви купуєте, складається з кукурудзяного сиропу, цукру та сухого білка. Білий пух містить ароматизатор етиланіліну. Інші сорти, такі як Полуниця та Малина, також містять фруктовий аромат та колір.
• Ви можете зробити крем самостійно, збивши яєчний білок з сіллю і трохи винної кислоти до густої маси. Приготуйте один сироп від 40 мілілітрів води і 40 грам цукру і розмішайте його до цієї суміші, поки він ще гарячий, продовжуючи повільно помішувати. Тепер збийте вершки на найвищому рівні протягом п’яти хвилин. Додайте ваніль або використовуйте фруктовий сироп замість води для приготування сиропу. Так ви отримаєте крем без хімічних добавок.
  instagram viewer
• Вершки також виробляються у промисловому виробництві за допомогою цього процесу, яєчні білки виготовляються з сухого білка та цукру. Замість чистого цукрового сиропу використовується кукурудзяний сироп з цукром. Купуючи крем, ви завжди повинні очікувати штучних ароматизаторів та барвників.

Використання крему

• Як намазку, крем часто поєднують з арахісовим маслом. У США це поширення називається "Fluffnutter". Використовуйте комбінацію, щоб допомогти у цьому вафлі заповнювати. Змастіть два аркуші вафель пухом і два аркуші арахісовим маслом. По черзі викладіть вафлі один на одного і накрийте все простирадлом. Наріжте вафлі на смужки і опустіть їх наполовину в рідину шоколад.
• Заморожування або вершки для заповнення коклюшів можна отримати, збиваючи тепле масло до кремоподібного стану. Додати пух і цукор і приправити ваніліном або сиропом за смаком. Якщо ви хочете барвисту глазур, пофарбуйте її харчовим барвником.


Як ви робите кекси?

Кекси - це смачні маленькі тістечка, які отримують особливий удар від морозного ...

• Незвичайний Чізкейк створюється, якщо збити вершковий сир з лимонним соком і ванільним екстрактом до кремоподібного стану. Залиште желатин в молока Перед нагріванням дайте йому набрякнути, помішуючи, поки желатин не розчиниться. Повільно додайте вершковий сир і пух. Скласти в збиті і зацукровані вершки і подрібнену малину. Залиште крем на сковорідці у формі пружини, дно якої густо вкрите сумішшю бісквітних крихт і масла, на кілька годин в холодильнику заморозити.

Пух - це насправді більше, ніж просто мазання, з вершків можна викликати безліч смаколиків.