ВІДЕО: Вирощуйте паростки квасолі самостійно

Ви можете вирощувати паростки квасолі самостійно цілий рік. Однак особливо взимку ви можете забезпечити себе свіжими вітамінами, вирощуючи паростки. Крім того, паростки містять багато клітковини, мінералів і лише кілька калорій. Ви можете отримати насіння для вирощування паростків квасолі самостійно в будь -якому розпліднику, будівельному магазині або в Інтернеті.

Вирощуйте паростки квасолі самостійно на кухні

Ви можете використовувати просту банку, таку як банку -муляр, як ємність, але за кілька євро існують і спеціальні баночки для пророщування, які трохи полегшують роботу в магазинах здорової їжі. Ці окуляри мають кронштейн збоку, щоб їх можна було нахилити догори дном. За допомогою паросткових пристроїв, які коштують трохи дорожче, можна вирощувати різні види паростків одночасно.

1. Замочіть насіння паростків квасолі на кілька годин. Покладіть їх у ємність і залийте великою кількістю води. Насіння висмоктує багато води і протягом наступних кількох днів збільшується в розмірі. Вони можуть виростати до семи разів від свого початкового розміру, тому не беріть занадто багато насіння або вибирайте контейнер відповідного розміру.
   instagram viewer
2. Після замочування злийте воду і ретельно промийте паростки під проточною водою.
3. Потім покладіть паростки квасолі назад у банку і закріпіть її проникним матеріалом, який ви закріпіть на банці гумовим кільцем. Переконайтеся, що тканина чиста. Ця речовина вам не потрібна для баночки із зародками, оскільки сито вже вбудовано у кришку.


Вирощуйте власний саджанець для натуральної їжі - ось як це працює

Зі свіжовирощеної розсади можна готувати салати, супи та сирі овочі ...

4. Потім переверніть скло догори дном. Воно повинно бути під невеликим кутом, щоб вода, що залишилася, могла стікати. Потім поставте його в тепле місце з температурою близько 20 ° C, але не під прямими сонячними променями.
5. Протягом наступних кількох днів промивайте паростки два -три рази на день, потім кладіть їх назад у склянку і дайте зайвій воді стекти знову.
6. Паростки квасолі дозрівають до збирання на четвертий день. Ви можете отримати їх сирими в одному салат їсти або використовувати для азіатських страв. Тільки ненадовго нагрійте пагони квасолі, щоб вітаміни не зруйнувалися, а паростки залишилися гарними та хрусткими.

Крім паростків квасолі, існує багато інших видів паростків, які так само легко можна виростити самостійно. Ви також можете купити суміші різних видів паростків як насіння.