Зимове варення стало легким

instagram viewer

Готувати варення - дуже весело і легко. Чудові сорти можна робити не тільки влітку. Зимові варіації також смачні та роблять приємні подарунки, особливо у різдвяний час. Смачним варіантом є, наприклад, варення зі слив і кориці.

Варення зі сливи та кориці добре смакує взимку.
Варення зі сливи та кориці добре смакує взимку.

Що тобі потрібно:

  • 1350 грам слив без кісточок
  • 0,75 чайної ложки пряників
  • 2 палички кориці
  • 1 ½ пакета цукру 2: 1
  • Сік сливи
  • Сливовий лікер
  • Банки для варення
  • великий горщик
  • Ручний блендер

Зимове варення готується швидко

З кількома фруктами, смачними спеціями та консервуючим цукром ви швидко отримаєте зимовий варення виготовлені. Один із рецептів того, як легко зробити варення, - це варення зі сливи та кориці з прянощами.

  1. Почніть з ретельного миття і очищення кісточок від кісточок. Половинки сливи покладіть у велику каструлю і подрібніть ручним блендером. Залежно від вашого смаку, для варення у вас все одно залишиться кілька шматочків.
  2. Тепер додайте в суміш слив консервуючий цукор і пряники. Добре перемішайте суміш і при необхідності додайте трохи соку чорносливу. Тепер ви можете додати палички кориці і, якщо хочете, розмішати трохи сливового лікеру.
  3. Нехай суміш для варення вариться близько трьох -п’яти хвилин, постійно помішуючи. Варення готове, коли ваше желе пройде успішно.
  4. Для тестування гелю покладіть чайну ложку суміші на невелику тарілку. Через короткий час маса повинна застигнути.
    5. Інжирове варення - рецепти насолоди

    Майже кожен сам робив полуничне або вишневе варення. Чому…

  5. Після того, як ви видалили палички кориці, ви можете розлити свій варіант зимового варення у підготовлені банки.

Як приготувати банки з варенням

  1. Ваші вже вимиті, чисті банки з варенням слід знову закип’ятити перед наповненням. Заповніть велику каструлю води і доведіть воду до кипіння.
  2. Поставте банки і кришки в киплячу воду на щонайменше шістдесят секунд, щоб продезінфікувати їх.
  3. Тепер ви можете вийняти банки з каструлі щипцями і перевернути їх догори дном на чистий чайний рушник, перш ніж наповнити їх варенням зі сливи та кориці.
  4. Під час наповнення склянок слід стежити, щоб у склянці залишалося якомога менше повітря. Щільно закрийте банки і поставте їх на кришки для охолодження.

Готові та охолоджені келихи можна прикрасити на зиму чи Різдво. Тож ви також можете легко їх віддати.

Інші варіації зимового варення

  • Зимове варення зі слив стає ще смачнішим, якщо перед приготуванням влити в суміш половину плитки чорного шоколаду. Для цього варення підійде і блок -шоколад.
  • Вам подобається екзотика? Тоді ви також можете внести трохи різкості в гру. Для цього додайте до суміші трохи червоного перцю чилі. Але будьте обережні, щоб зимове варення не сильно нагріло вас.
  • Так само легко виготовлений, популярний і дуже смачний - зимовий апельсиновий джем з корицею, зірками анісу та апельсиновим лікером. Навіть з цим варіантом можна зробити щось інше шоколад ввести в гру. З помаранчевим варіантом білий шоколад - хороший варіант для особливого дотику.
  • Апельсинове варення також чудово поєднується з трохи імбирного порошку, щоб надати вашим варіаціям чогось особливого.

Наскільки вам корисна ця стаття?

click fraud protection