Збирають і обробляють обліпиху

Інгредієнти:

• 4 жмені свіжих ягід обліпихи
• 1 стручок ванілі
• 250 г коричневого цукру
• 0,7 літра горілки
• чиста скляна пляшка (1 літр)
• ніж
• Решето
• ключ
• воронка
• каструля для приготування їжі
• піч

Ви, можливо, задавалися питанням, чому обліпихова продукція така дорога. З одного боку, це пов'язано з тим, що ягоди важко збирати. З іншого боку, для того, щоб рослина обліпихи могла взагалі нести 6 років.

Збір врожаю обліпихи - ось як це працює

• Залежно від регіону та клімату ягоди обліпихи дозрівають для збору до кінця серпня - початку вересня. Проблема, однак, у тому, що стиглі ягоди дуже м’які, що - на додаток до майже неминучого контакту з шипами - ускладнює збирання врожаю.
• Озбройтеся гарною парою секаторів і садових рукавичок (троянд троянд), які є максимально міцними, і обріжте гілки, які хочете зібрати.
  instagram viewer
• Вдома покладіть їх в морозилку, поки ягоди не замерзнуть, зробивши їх твердими. Таким чином, вони не будуть хлюпати, коли ви до них доторкнетесь, і ви зможете легше зірвати їх з гілок.

Обліпиховий лікер - рецепт

1. Після того, як ви виконали найскладнішу частину - збирання врожаю та зрізання ягід - ретельно вимийте їх і покладіть у каструлю.


Обліпиховий чай - ефекти та приготування бомби вітаміну С.

Обліпиха не тільки надзвичайно здорова завдяки високому вмісту вітаміну С. …

2. Додайте трохи води і коротко відварити ягоди.
3. Потім відварені ягоди покладіть у чисту пляшку разом з нарізаним стручком ванілі та додайте цукор.
4. Налийте це горілка і обережно закрийте пляшку. Потім струсіть його.
5. Поставте наповнену пляшку біля сонячного вікна або в тепле приміщення на 6-8 тижнів і струшуйте її кожні кілька днів.
6. Тоді будьте готовим лікер через дрібне сито і знову залийте в чисту пляшку за допомогою лійки.