Зробіть варення без збереження цукру
Домашнє варення також можна зробити без консервації цукру. У цій статті зі смачної ожини з яблуками виходить смачний намазок. Здивуйте своїх близьких варенням за цим рецептом.
Інгредієнти:
- 1 кг ожини
- 1 кг яблук
- 1 кг цукру
- 1 чайна ложка кориці
- 1 щіпка солі
- 2 столові ложки лимонного соку
- трохи порошку імбиру
Саморобний варення так само, як за часів бабусі, він і сьогодні має найкращий смак. У цій статті пояснюється, як ви можете швидко і легко перетворити свою ожину з саду на смачне варення, не зберігаючи цукру.
Варення без консервації - варення з яблук та ожини
- Ожину вимити і покласти в каструлю.
- Яблука також потрібно помити, очистити від кісточок і нарізати невеликими шматочками. Найкраще залишити шкірку включеною. Сорт можна вибрати за смаком.
- Тепер додайте до ожини шматочки яблука і лимонний сік і все приготуйте. Варіть фрукти до тих пір, поки яблука не стануть приємними і м’якими. Між ними слід знову і знову помішувати.
- Зніміть приготоване пензлем фрукти тепер через дрібне сито у велику каструлю. Додати цукор і спеції.
Вишневе варення - рецепт з марципаном
Звичайно, вишневе варення має найкращий смак, коли ви готуєте його самостійно. З цим простим ...
Ось як розповсюджується успіх - останні кроки
- Доведіть все до кипіння, помішуючи, і варіть варення близько 1 години, поки воно не стане гарним і густим. Оскільки тут не використовується консервуючий цукор, варення доведеться варити довше.
- Нарешті, готове варення заливають у чисті, відварені банки (наповнені до країв) і герметично закривають.
- Переверніть банки догори дном приблизно на 15 хвилин, потім переверніть і дайте їм охолонути. Смачне варення з ожини та яблук готове без цукру.
Звичайно, це варення також можна приготувати з інших видів фруктів. Проте пропорції повинні залишатися незмінними. Спробуйте і створіть власне улюблене варення. Смачного!
Наскільки вам корисна ця стаття?
