ВІДЕО: Зробіть картопляні млинці самостійно
Тож ви можете приготувати тісто для своїх млинців самостійно
- Візьміть картопля під рукою і очистіть їх від картоплечистки. Потім промийте картоплю для своїх млинців під бігом води змити картопляний крохмаль, що вийшов. Це легко подразнює шкіру рук.
- Тепер потрібно натерти картоплю. Використовуйте крупну тертку і натріть картоплю у великій мисці. Злити половину отриманої картопляної води.
- Очистіть цибулю від шкірки і теж потріть, але за допомогою дрібної терки. По можливості намагайтеся не торкатися цибулі голими пальцями, оскільки вони швидко вберуть цибульний запах.
- Тепер додайте цибулю до тертої картоплі і змішайте обидва інгредієнта з яйцем.
- Приправте тісто для своїх картопляних млинців сіллю, перцем та мускатним горіхом. Використовуйте велику кількість солі, щоб ваші смажені деруни вийшли ситними.
- Тепер можна додати ще трохи борошна, щоб тісто краще зв’язувалося.
- Ваші оладки з картоплі будуть особливо смачними, якщо ви складете жменю вівсянки. Вони забезпечують необхідну зв’язок, але водночас послаблюють її приємним чином. Ви можете зробити тільки таке тертя печиво самостійно, при покупці вівсянки ви не отримаєте тісто Знайти.
Картопляні млинці без яєць - рецепт
Смачні млинці також можна приготувати без яєць. Зв'язування тіста - це ...
Ретельно перемішайте всі інгредієнти разом, щоб картопляні оладки мали потрібну консистенцію.
Випікайте свої млинці самостійно
Якщо можливо, широко відкрийте кухонне вікно і закрийте двері кухні, тому що смаження картопляних оладок викликає дуже інтенсивний запах.
- Нехай сковорідка з антипригарним покриттям стане дуже гарячою і додайте до неї смажену кількість рослинного масла.
- Якщо масло також дуже гаряче, візьміть ковш і використовуйте це, щоб картопляне тісто розбилося на бл. У каструлю викладіть 10 см печива. Оскільки ви робите картопляні оладки самостійно, їх розмір також можна визначити самостійно.
- Трохи зменшіть вогонь і запікайте картопляні оладки, поки тісто не почне пузиритися зверху. Це момент, коли слід перевертати картопляні млинці лопаткою.
- Тепер випікайте їх із іншого боку також золотисто -коричневого кольору.
- Дістаньте картопляні оладки зі сковороди і покладіть їх на дошку, застелену кухонним папером. Кухонний рулет вбере в собі зайвий жир, тому ваші картопляні оладки залишаться хрусткими та смачними. Також важливою перевагою є те, що коли ви робите власні картопляні млинці, ви можете впливати на вміст жиру. Куплені в магазині млинці часто сочаться жиром.
Поради щодо подачі натертого печива
- Свіжі, гарячі картопляні млинці особливо смачні з яблучним пюре. Покладіть це щедро на картопляні оладки.
- Картопляні млинці також дуже смачні в охолодженому вигляді. Вони насолоджуються чорним хлібом з маслом.
- З холодним, маринованим лосось удосконалити свої млинці.
