Постукайте шніцель без молотка

Що тобі потрібно:

• Праска
• пательня
• Харчова плівка

Багато господинь часто помилково ставлять дерев’яні молоткові молотки в посудомийну машину. Це пошкоджує деревину в довгостроковій перспективі. Постійне чергування вологи та сухості може розколоти деревину та зробити молоток для м’яса непридатним для використання. Однак у вас є деякі альтернативи того, як можна постукати шніцелем без використання молотка.

Стукати шніцелем без молотка - причини

• Якщо ви б'єте шніцель, вам слід м'ясо не руйнувати. Це відбувається, коли ви використовуєте дерев’яний молоток. Зазвичай на обох сторонах є точки, які рвуть м’ясо під час обробки.
• Це також причина, чому ви ніколи не можете отримати справжній вінерський шніцель з молотком для м’яса. Оскільки це потрібно розтерти дуже тонко, це неможливо з молотком для м’яса, виготовленим з дерева, оскільки м’ясо зітреться і отримає отвори.
  instagram viewer
• Якщо це дійсно має бути молоток для м’яса, купіть металеву, яка має хоча б одну гладку сторону.

Постукування шніцелем - альтернативи

• Якщо ви не хочете використовувати молоток, щоб постукати шніцелем, просто скористайтеся сковорідкою. Викласти шніцель, накрити його харчовою плівкою і постукати дном сковорідки.


Schnitzel Münchner Art - смачний рецепт у різних варіаціях

Мистецтво Шніцеля Мюнхнера - це баварська відповідь Вінерському Шніцелю. Вона…

• Мабуть, найкращий спосіб постукати шніцелем - це праска. Він складається з металевої пластини з прикріпленою ручкою. З цим ви також можете зробити ідеальний вінерський шніцель.
• Тут також викладіть шніцель і накрийте його шматком харчової плівки, яка повинна бути вдвічі більшою за сам шніцель. Потім розріжте м’ясо так тонко, як хотілося б. Це не знищить ваше м’ясо.