ВІДЕО: Зробіть власні брускетти

Хліб з брускетти - як його приготувати

Що стосується хліба з брускетти, то його, безумовно, варто зробити самостійно - жоден магазинний продукт не може бути таким свіжим і хрустким. І якщо ви самі робите ці італійські хлібці, ви також можете вибрати з незліченної кількості варіантів. У будь -якому випадку, купіть гарне рослина базиліка в дисконтній ціні або супермаркеті, щоб ви могли прикрасити ним готову брускетту (читай: брускетту).

1. За основним рецептом обшпарити помідори кип'ятінням води а потім линяти.
2. З помідорів видалити насіння і м’якоть дрібно нарізати.
3. смажене м'ясо Покладіть скибочки хліба з брускетти на сковороду з невеликою кількістю оливкової олії, поки вони не стануть хрусткими. Файл Буханки хліба звичайно не потонути в олії.
4. Очистіть часник, розріжте зубчики навпіл і потріть ним хліб - досить одного дотику.


Рецепт брускети з помідорами та моцарелою

Рецепти брускетти з помідорами чудово підходять для початку. Брускета - це ...

5. Змастіть хліб м’якоттю помідорів і приправте сіллю і крупним перцем.
6. Прикрасьте хліб з брускетти свіжим базиліком.

Зробіть хліб самостійно - так ви змінюєте основний рецепт

Варто приготувати брускетту самостійно, адже існує багато варіантів, які ви не можете купити в такому вигляді. Дайте волю своїй фантазії. Ось кілька пропозицій:

• Змішайте шматочки помідорів з кубиками моцарелли і базиліком і коротко запікайте брускету.
• Подавати Брускета з дрібно нарізаними, смаженими грибами або іншими грибами.
• Оливки також можна дрібно нарізати і додати до томатної суміші.
• Замість томатної суміші обмажте брускету домашньою оливковою пастою. Для цього чорні оливки без кісточок дуже дрібно нарізають, а потім пюрирують. Змішайте оливки з оливковою олією, часником, сіллю і перцем. Ці брускетти також можна запікати з моцарелою.
• Економічний варіант, якщо вам доведеться зробити це самостійно швидко: змішайте трохи оливкової олії з вичавленим часником, сіллю, перцем і дрібно нарізаними листками базиліка. Змастити хліб олійною сумішшю і коротко запікати. Моцарелла, звичайно, також можлива тут, але результат буде дуже жирним. Заміна: натріть трохи пармезану зверху.