Подовжте термін зберігання горщика з ромом
Ви навіть можете приготувати сангрію з плодами румтопфу. Однак важливо звертати увагу на правильну процедуру під час виготовлення горщика з ромом, щоб можна було продовжити термін зберігання.
Ром - це алкогольна форма консервування свіжих фруктів. З початку літа до осені відповідні плоди сезону виготовляються з цукром і мають високу стійкість ром Покладіть шарами в добре герметичний глиняний горщик. Якщо ви маєте правильні поради для цього довговічність зверніть увагу, тоді у вас є чудові ароматні фрукти румтофф для десертів, для перекусів між ними або навіть як основа для смачних коктейлів, таких як сангрія до весни.
Як продовжити термін зберігання горщика з ромом
- Плоди повинні бути абсолютно сухими. Якщо вам потрібно їх випрати, ретельно витріть їх і висушіть паперовими рушниками.
- Використовуйте тільки абсолютно бездоганні фруктидля забезпечення довговічності горщика з ромом. Зберігайте додану кількість цукру щонайменше 50 відсотків ваги свіжих плодів, інакше термін зберігання буде загрожувати бродінням.
- Засипте свіжі фрукти необхідною кількістю цукру і дайте їм настоятися протягом трьох годин при кімнатній температурі, перш ніж додати їх в горщик з ромом. Навіть якщо ви віддаєте перевагу натуральним продуктам, вам слід використовувати побутовий цукор з нафтопереробного заводу, тому що він вважається більш інгібуючим зародки, ніж органічний цукор для терміну придатності рому.
- Переконайтесь, що глиняний або глиняний горщик не має тріщин, тріщин або пошкоджень з внутрішньої сторони. Дуже ретельно мийте горщик з ромом перед його використанням. Обережно висушіть його.
- Слід використовувати ром із вмістом спирту не менше 54 відсотків. Найкраще було б 80 % рому. Якщо ви не можете купити ром з таким високим вмістом алкоголю, будь ласка, придбайте чистий спирт в аптеці.
- Плоди повинні бути покриті ромом приблизно на два дюйми. Після наповнення час від часу перевіряйте, чи верхній шар плодів завжди покритий спиртом. При необхідності налийте ще.
- Для того, щоб гарантувати, що фрукти повністю занурені в горщик з ромом, на верхній шар плоду часто кладуть відповідне блюдце, щоб запобігти його появі. Коли плоди плавають на поверхні, вони реагують з киснем і значно скорочують термін зберігання горщика з ромом.
- Плоди румтопфа повинні бути використані протягом шести -восьми місяців, навіть якщо вони мають найкращий термін зберігання. Для оптимального терміну зберігання зберігайте горщик з ромом у прохолодному темному приміщенні, але не в холодильнику. Це запобігає висмоктуванню плодів у горщику з ромом.
- Якщо ваш горщик з ромом починає бродити, про що ви можете дізнатися за маленькими висхідними бульбашками, ви можете назвати це Негайне вимірювання SOS з чистим спиртом з аптеки, це слід зробити на початковій стадії бродіння припини це. Однак, якщо у вашому горщику з ромом вже утворилася потрібна піна, це вже не добре.
Якщо ви робите горщик з ромом самостійно, вам слід запастися терпінням. Горщик з ромом ...
Будь ласка, уникайте перемішування горщика з ромом під час дозрівання плодів, оскільки це не загрожує терміном зберігання, але плоди будуть кашкоподібними і непривабливими.
