VİDEO: Kendi üzüm suyunuzu yapın

Santrifüjlü bir meyve sıkacağı ile taze üzüm suyunu kendiniz yapın

daha taze Üzüm suyu Üzümler tamamen olgunlaştığında hasat edildiğinde gerçekten çok lezzetlidir. Ne yazık ki, kuşlar - özellikle karatavuklar - aynı tada sahiptir. Üzümlerinizi kuşlarla paylaşmaya hazır değilseniz, olgunlaşmadan hemen önce onları bir ağ ile korumanız gerekecektir.

1. Olgun üzümleri akan suyun altında çalıştırarak taze üzüm suyunu kendiniz yapabilirsiniz. Su yıka.
2. Daha sonra bunları iyi bir santrifüjlü meyve sıkacağı doldurma ağzına saplarla doldurun.
3. Meyve sıkacağını düşük konuma getirin. Üzümlerin suyu sıkılır ve Meyve suyu yakalanmış. Uçlar, saplar ve deri, toplama kabına girer.
4. Üzüm suyunu bu şekilde kendiniz yapıyorsanız temiz cam şişelere doldurup buzdolabına koyun. Taze meyve suyu, fermente olmaması için en fazla üç gün sonra tüketilmelidir.


Üzüm suyunu kendiniz yapın - şekersiz iki tarif

Üzüm suyunu kolayca kendiniz yapabilirsiniz. Meyve sıkacağı olsun ya da olmasın...

Meyve suyunu ısıtarak muhafaza edebilirsiniz.

1. Üzüm suyunu açıklandığı gibi santrifüjlü meyve sıkacağı ile hazırlarsanız, litre başına ekleyin. Meyve suyuna 100 g şeker ekleyin ve sıvıyı bir kez kaynatın.
2. Ardından suyu sıcak durulanmış şişelere veya vidalı kapaklı bardaklara doldurun. Şişedeki meyve suyu soğutularak bir vakum oluşturulmuşsa, meyve suyu birkaç ay saklanabilir. Meyve suyu çok tatlı olduğu için içme suyu ile seyreltebilirsiniz.

Meyve sıkacağı olmadan uzun ömürlü meyve içecekleri nasıl yapılır

1. Yıkanmış üzümleri yeterince büyük bir tencereye koyun ve biraz su ile doldurun.
2. Üzümleri yaklaşık 15-20 dakika su ile kaynatalım. Daha sonra kütleyi bir el blenderi ile karıştırın.
3. Şimdi içine keten bir bez koyduğunuz makarna süzgecini bir tencereye asın ve karışımı süzgecin içine dökün.
4. Tüm sıvının bezle filtrelenmesi birkaç saat sürebilir. Bu süre zarfında, meyve sineklerini çekmemek için süzgeci meyvelerle başka bir bezle veya bir kapakla kapatın.
5. Şimdi süzülmüş sıvıyı kaynatın ve litre başına buraya verin. yaklaşık 100 gr şeker ekleyin.
6. Bu üzüm suyu da birkaç ay saklanabilir - sıcak, temiz şişelerde.