VİDEO: Mango nasıl kesilir?

Mango - seçerken ve saklarken nelere dikkat edilmelidir?

Her şeyden önce, elinizde olgun mangoların olması önemlidir. Çünkü olgunlaşmamış meyve yenilebilir değildir. Aşırı olgunlaşmış bir mango da duygusal olduğu ve bu nedenle kesilmesi zor olduğu için sizi mutlu etmeyecektir.

Bu nedenle, mangoyu tam olgunlaşmamış olarak satın almanız ve birkaç gün evde olgunlaşmasına izin vermeniz önerilir. Bu şekilde, pulpa, çekirdekten optimal bir şekilde ayrılabilir. Mango, kolayca bastırılabildiğinde olgunlaşır ve tatlı bir koku verir. meyve saklamayın buzdolabındaçünkü aromatik tadını kaybeder.

Meyveyi nasıl doğru bir şekilde kesersiniz?

Bir numara ile mangoyu hemen kesebilirsiniz:

1. Mangoyu kesin. Bıçağı alın ve mangoyu uzunlamasına çekirdeğe kesin.

   

2. Çekirdeği çözün. Şimdi taşı meyveden gevşetin. Bunu yapmak için kaşığı alın ve kesilmiş mangoya dikkatlice yerleştirin.

   



Mangoyu nasıl yersin? - İşte bunu nasıl yapıyorsun

Ortadaki asimetrik çekirdek nedeniyle mango yenmesi zordur. İle …

instagram viewer
3. Meyve yarısını gevşetin. Kaşığı çekirdeğe mümkün olduğunca yaklaştırın ve meyvenin yarısını gevşetmek için etrafında bir kez çevirin.

   

4. Meyvenin ikinci yarısını işleyin. Diğer yarısı ile aynı şekilde devam edin ve meyvenin ikinci yarısından çekirdeği çıkarmak için kullanın.

   

5. Mangoyu kesin. Mangonun her iki yarısını da alın ve bıçağı ete bir tür dama tahtası deseni kesmek için kullanın. Mangonun kabuğuna gelene kadar derinden kesmelisin ama zarar verme.

   

6. Kabuğa karşı bastırın. Şimdi mangoyu dikkatlice dışarıdan içeriye doğru bastırın, böylece posa dışa doğru şişsin.

   

7. Meyve küplerini kesin. Bıçağı alın ve kabuğu dikkatlice kesin. Bu, önceden kesilmiş mango parçalarını kabuğundan ayırır.

   

Kesip açtıktan sonra parçaları dilediğiniz gibi kullanabilirsiniz. Biraz limon suyuyla marine edilmiş ve iyi paketlenmiş mango buzdolabında en fazla iki gün saklanabilir.

İpucu: Alternatif olarak, mangoyu patates soyucuyla da soyabilirsiniz. Daha sonra bıçakla çekirdeklerini kesip posayı gevşetiyorsunuz.