Bira hamuru ile kaplanmış Kibbelinge

İçindekiler:

• 4 kişi için:
• 6 adet morina
• 150 gr un
• 150 ml bira
• 1 tutam tuz
• 1 tutam biber
• 2 yumurta akı
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Kibbelinge için bira hamuru yapın

1. Unu bir kaseye ve bir tutam tuzu koyun ve unun içine tuzu karıştırın.
2. Daha sonra unun içine bir kuyu bastırın.
3. Kibbelinge için biranın yarısını alın ve bunu bir kapta bir yumurta ile karıştırın.
4. Daha sonra unu yavaş yavaş hazırlanan kütleye katlayın, böylece kremsi bir kıvam elde edin. Hamur elde etmek.
5. Ardından, kalanları karıştırın bira bitmiş kütlenin altında ve kaseyi bir çay havluyla örtün.


Bira hamurunda pişmiş karnabahar - yemek tarifi

Bira hamurunda pişmiş karnabaharı kendiniz hazırlamak kolaydır. …

6. Kibbelinge için hamuru bir saat kadar dinlendirin, bu hamuru daha kalın hale getirir ve hamuru daha iyi işleyebilirsiniz.
instagram viewer
7. O zaman ikisini ayır Yumurtalar her biri yumurta sarısından ve yumurta akını bir kaseye koyun. Kibbelinge için yumurta aklarını bir çırpma teli veya el mikseri ile en düşük ayarda katılaşana kadar çırpın.
8. Daha sonra Kibbelinge için önceden hazırlanmış hamurun altına sertçe çırpılmış yumurta akını katlayın.

Ekmek, kızartma veya derin yağda kızartma Kibbelinge

1. Şimdi balıkları ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin ve her iki tarafını da tuz ve karabiberle dilediğiniz gibi baharatlayın.
2. Daha sonra balık parçalarını hazırladığınız bira hamuruyla kaplayın.Hamur sizin için biraz fazla sertse, bira hamurunu biraz bira ile seyreltebilirsiniz.
3. Yağı bir tavaya koyun ve kızgın yağda orta ateşte kızarana kadar kapladığınız içli köfteleri kızartın. Alternatif olarak, bira hamuru ile kaplanmış içli köfteyi 180 derecede fritözde kullanabilirsiniz. kızartma.

lezzetli olarak garnitür Kibbles ile sarımsak sosu ve patates kızartması servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.