Sığır eti konusunda yeme ve içme talimatları
Ossobuco, İtalya'dan geleneksel bir güveçtir. Yıldız şef Johann Lafer'in yemeği ve garnitürü nasıl hazırladığını öğrenmek ister misiniz?
Bir İtalyan yemeği olan ossobuco için birçok farklı tarif var. Aşağıdaki ikisi kolay ve özellikle lezzetlidir.
Doyurucu mutfağı takdir edenler, baharatlı bir kızartmanın da tadını çıkarabilirler. Lezzetli bir rosto dana eti tarifi için ihtiyacınız yok...
Güzel Swabian bölgesinde, rosto biftek şenlikli yemeğin bir parçasıdır. Güçlü kızarmış biftek, çok sayıda lezzetli esmer...
Bir düdüklü tencere, son derece zaman kazandıran bir öneridir. Etin yanı sıra sebzeleri de kısa sürede hazırlamak için kullanabilirsiniz. …
Karaciğer - ve özellikle dana karaciğeri - birçok insan için bir inceliktir. Folyoda pişirildiği kadar kızartılmış tadı da...
Fransız yemek aşığı iseniz budur. Boeuf Bourguignon, orijinal bir Fransız tarifi.
Soğuk kış aylarında doyurucu bir havuç güveci her zaman memnuniyetle karşılanır. Taze havuçları birkaç dakika içinde kendiniz yapabilirsiniz ...
Sığır eti ile İrlanda güvecini masaya getirmek kolaydır. Bütün aile yahniyi beğenecek, burada öğrenebilirsiniz ...
Örneğin, sığır diline ekmek yapılabilir ve ardından kızartılarak servis edilebilir. Ancak tarifin hazırlanabilmesi için gerekli...
Angus eti, doğru hazırlıkla çok lezzetli olan yumuşak ve ince taneli sığır etidir. Lezzetli bir yemek için...
Rulo, baldırın kuyruğunun bir parçasıdır. Kuyruk rulosu da denir ve dış orta kısımdır, ...
Sığır çorbası için et çorbası hazırlamak çok kolaydır. Eti pişirirken neredeyse hiçbir şey ters gitmez.
Japon Kobe bifteği, dünyadaki en iyi ve en hassas et türlerinden biri olarak kabul edilir. Bu nedenle, mümkünse bir Kobe bifteği...
Sığır rostosu öğrenilmelidir, çoğu zaman et yanlış pişirilir ve artık kurtarılamaz. Zevk…
Arjantin bifteği, dünyadaki en iyi sığır eti türlerinden biridir. Biraz daha pahalıdır, ancak hassastır ve bir ...
Aslen Japonya'daki Koberind'den gelen sığır eti olan Wagyu bifteği son derece pahalıdır. Bu eti seviyorsanız...
Antrikot klasik bir şölen. Dana kaburgadan çıkan etler tavada ve fırında hazırlanır.
"Entrecote" veya "Entrecote", rostodan, aynı zamanda biftekten kesilen sığır kaburgasının Fransızca adıdır ...
Sığır eti söz konusu olduğunda, her zaman çok popüler olan özel parçalar vardır. Buna antrikot da dahildir. Bunlar ...
Et severlerin gözdesi olan antrikotun en uygun şekilde hazırlanması hiç de zor değil. Size antrikotu nasıl düzgün şekilde kızartacağınızı gösteriyoruz.
Eskiden et her gün servis edilmezdi ve genellikle yaşlı hayvanlar da kesilirdi, bu yüzden ...
Kurutulmuş eti fırında kendiniz kolayca yapabilirsiniz. Tavada pişirirseniz etin tadı daha da lezzetli olur...
Lezzetli rozbif hazırlamak istiyorsanız, marine edip fırında hazırlayabilirsiniz.
Kızarmış sığır eti klasik bir Pazar rostosu. Etin kurumasını istemiyorsanız kızartmanızı tavsiye ederiz...
Sığır gulaşına biraz zaman ayırmak istiyorsanız, fırında düşük sıcaklıkta pişirin. Et böyle olur...
Dört kişilik lezzetli bir rosto yapmak istiyorsanız misafirlerinize örneğin lezzetli bir rosto sunabilirsiniz.
Dana eti çok yumuşaktır ve kolayca kurur. Bu nedenle dikkatli bir şekilde hazırlanmalıdır. Bu tarifle birlikte gelen...
Yüksek kaburga sadece ızgara yapmak için uygun değildir, aynı zamanda çeşitli şekillerde de hazırlanabilir. İçinde birçok tarif var ...
Domuz eti yerine sığır eti yemeyi tercih ediyorsanız, her zaman pahalı biftek olmak zorunda değildir. Harika bir dana eti kızarmış dana eti...
Doyurucu yemekler özellikle sonbaharda popülerdir. Kızarmış dana incik ile yanlış gidemezsiniz, eğer ...
Schaufelbug, omuzdan çıkan lezzetli sığır etidir. Bu etle bir şeyler pişirmek isterseniz...
Schnitzel, özellikle ekmek ve sonra fritözde kızartırsanız gevrek olur. Bir şans ver.
Ziyaretçileriniz var ve çok özel bir rosto hazırlamak mı istiyorsunuz? Kendin bir lahana turşusu turşusu yapabilirsin! Bu oldukça kolay.
Tabii ki, bir lahana turşusu, kendiniz seçtiğinizde özellikle harikadır. Ama zamanınız ve sabrınız yoksa...
Dana bonfile sadece fırında değil, tavada da dilimlenebilir. Bunu yapmak için yapmanız gereken...
Le Creuset tarifleri özellikle popülerdir çünkü bu kavurma makinesinde kızartmaları kolaydır. Sevdiklerinizi yeni bir tarifle şaşırtın.
Haşlanmış sığır eti, özellikle hazırlanması çok kolay olan yumuşak bir et türüdür. Et kısa süre kızartıldığında daha lezzetli oluyor...
Sonbahar ve kış, doyurucu yemeklerin mevsimidir. Örneğin rosto biftek dilimleri kızartmak için çok iyidir. …
Zürcher Geschnetzeltes - Geschnetzeltes'in ortaya çıktığı İsviçre'de böyle derler. Zürih sakinleri için birçok varyasyon var ...
Ekşi işkembe, özellikle Almanya ve İsviçre'nin güney bölgelerinin mutfaklarında yaygın bir yemektir. Doğru ile...
Macar gulaş, bir Roma tenceresinde hafifçe pişirildiğinde harika bir şekilde yumuşar. Ve sos bir şiirdir. Biraz zamana ihtiyacın var...
Rosto bifteği yumuşayana ve pembeleşinceye kadar kavurmak en iyi şekilde düşük sıcaklıklarda fırında yapılır. Yani yemek pişirmek için...
Düşük ısıda pişirilmesi gereken rozbif tarifi yapmaya gelince, burada da...
Rozbif, özellikle yağsız sığır etidir. Et tavada kızartılabilir veya fırında pişirilebilir. Tavada …
Kaz, kızartma ve diğerlerinin ötesine geçen hafif bir Noel yemeği mi arıyorsunuz? O zaman Noel yemeği için rostoya ne dersin? Dana rosto …
Carpaccio en iyi başlangıçlardan biridir, ancak çiğ etten çekinen insanlar için değildir. Çünkü çoğu zaman oluşur...
Öğle yemeğinde ihale dana şnitzel servis etmek ister misiniz? Eğer öyleyse, şnitzeli tavada düzgünce kızartmanız gerekir. Bu...
Dana şnitzel, yumuşak bir et türüdür. Mutlaka panelenmesi gerekmez ve doğal beslenme için idealdir...
Dana madalyonları mükemmel bir şekilde hazırlamak ister misiniz? Bu ihale etini uygun şekilde kızartın ve beyaz şarap sosuyla afiyetle yiyin.
Sığır kovasının ne olduğunu açıklamak kolaydır. Burada mutfağınızda neyin harika olduğunu da öğrenebilirsiniz...
Tafelspitz basit ama lezzetli bir öğle yemeğidir. Anneannenin tarifine göre iki saat kaynatabilirsiniz, tadı güzel...
Temiz havada daha lezzetli olduğu iyi bilinir. Doyurucu bir gulaş su ısıtıcısı...
Dil, özellikle dana eti çok yumuşak ve hepsinden önemlisi az yağlı bir et. Klasiği deneyin: Dana dilini Madeira'da pişirin.
Beef Stroganoff, yemek pişirme tarihinde St. Petersburg'daki bir yemek yarışmasında buluş olarak tanınan bir reçetedir ...
Beef Stroganoff, ilk kez 1903 yılında Auguste Escoffiers tarafından "Guide Culinaire" kitabında bahsedilen klasik bir yemektir...
Orijinal Texas Chili, en ünlü Güney Amerika spesiyalitelerinden biridir. Doğru malzemelerle yapabilirsiniz...
Gerçek chili con carne hayranları orijinal tarifi sever. Chili con Carne'nin kökeni Amerika Birleşik Devletleri'nin güneyindedir. İçinde …
Umman mutfağı, içinde çok çeşitli yemeklerde kullanılan çok sayıda baharat olduğu için oldukça çeşitlidir ...
Büyükanneler hangi tariflerin lezzetli olduğunu biliyorlardı: Klasik salatalık ve domuz pastırması dolgusuna ek olarak, dana nağmelerini de...
Roulades, düdüklü tencerede sulu ve yumuşak kalır. Sos fazla pişmez ve pişirme süresi ocakta olduğundan daha kısadır. A …
Ruloların sulu ve yumuşak olması için sadece kızartılması değil, aynı zamanda uzun süre haşlanması gerekir. İle …
Rolade eti hazırlarken, etin pişerken güzel ve yumuşak kalması için akılda tutulması gereken birkaç iyi ipucu vardır.
