Grappa ve sıcaklığı

Grappa hakkında ilginç gerçekler

• Grappa, İtalya'dan gelen bir prina brendidir - yani, şarap üretiminden gelen pres artıklarından damıtılır.
• Mağazalarda farklı alkol içeriğine sahip grappa bulacaksınız - aralık yüzde 37,5'ten yüzde 70'e kadar uzanıyor. Bununla birlikte, yüzde 40 ila 50 yaygındır.
• Grappa ilk kez 11. yüzyılda tanıtıldı. 19. yüzyılda çiftçiler tarafından damıtıldı. Her zamankinden daha iyi olan damıtma teknolojisi sayesinde, prina brendisinin tadı yıllar içinde rafine edilmiştir.
• "Grappa" terimi korunur - sadece İtalyan üzümlerinden yapılan marc markalarının kendilerini bununla süslemesine izin verilir.
• Grappa satın almak istiyorsanız, farklı üzümlerden yapılan brendileri tercih edebilirsiniz. Örneğin Pinot Noir veya Sauvignon Blanc kullanılır. Genellikle birkaç üzüm çeşidinin bir karışımıdır.
instagram viewer


Rum - ruh için doğru gözlükleri seçin

Rom 15'inden beri var olmasına rağmen Yüzyılda Avrupa'da alkollü içki olarak...

Grappa nasıl doğru içilir - sıcaklık ve Co.

• Grappa'yı hangi sıcaklıkta servis edersiniz veya içki prina brendi doğasına bağlıdır. Hiçbir durumda buzdolabından çıkıp bardağa girmemelidir.
• Genç grappa, buketini düzgün bir şekilde geliştirebilmesi için 8 ila 10 santigrat derece sıcaklıkta içilmelidir.
• Kendinizi asil bir yaşlı grappa ile şımartmak istiyorsanız, birkaç derece daha sıcak olabilir - burada 16 ila 18 derece uygundur. Riserva, invecchiata veya stravecchia gibi isimler altında alışveriş yaparken eski grappa'yı tanıyabilirsiniz. Bu brendi, birkaç ay boyunca tahta fıçılarda saklandı ve bu da onlara özel bir aroma verdi.
• Ayrıca grappanın bardakta biraz ısındığını da unutmayın, bu yüzden fazla beklememelidir.
• Tabii ki, grappa doğru bardaklardan en iyi tadı alır - aroma, kavisli bir kadeh ile uzun, dar bardaklarda en iyi şekilde gelişebilir.