VİDEO: Mısır nişastası yerine kullanma

Pek çok evde pek çok pişirme malzemesinin olması ancak mısır nişastasının olmaması bir olgudur. Bunun nedeni, bu bileşenin genellikle çok küçük miktarlarda kullanılması ve birçok ev hanımının, açılmış bir paketi son kullanma tarihi geçmeden kullanıp kullanamayacağı konusunda endişe duymasıdır. Bu ev hanımlarından biriyseniz, aşağıdakiler size nişasta ikamesinin nasıl görünebileceğine dair birkaç olasılık göstermeyi amaçlamaktadır.

Neden aslında mısır nişastası kullanıyorsunuz?

• Nişasta, özellikle pişirme sırasında genellikle katkı maddesi olarak kullanılır. çok sayıda var Tariflerbunu açıklığa kavuşturan.
• Bunun nedeni, özellikle mısır nişastasının hamur işleri özellikle havadar ve gevşek hale gelir.
• Ancak, bunun pastanın doğrudan tadı üzerinde hiçbir etkisi yoktur.

Mısır Nişastası - Yedek Olarak Ne Kullanılır?

Sadece az miktarda mısır nişastası kullanıldığı için alternatiflere geçmek nispeten kolaydır:

• Örneğin, bu mısır nişastasını ekstra un ile telafi edebilirsiniz. Çok sayıda pişirme sonucu, bu değiştirmenin sonuçta neredeyse hiç fark yaratmadığını doğruladı.
• Ayrıca mısır nişastasını puding tozu ekleyerek değiştirme seçeneğiniz de var. Nişasta puding tozunda da bulunur ve çoğu evde zaten mevcuttur. Burada ayrıca ek bir lezzet notu almanız gibi ek bir avantajınız var.
• Patates unu ve pirinç ununun da mısır nişastası yerine çok etkili olduğu kanıtlanmıştır.