VİDEO: Yoğurtlu dondurmayı kendin yap

Yoğurt-dondurma iki farklı şekilde kendiniz yapabilirsiniz. Çabuk yapmak istiyorsanız ya donmuş meyve kullanın ya da yoğurt müstahzarlarını dondurabilirsiniz.

Dondurulmuş meyveleri yoğurda ekleyin

Yoğurda donmuş meyve eklerseniz, karışımın büyük bir kısmı zaten donmuş olduğundan, yoğurtlu dondurmayı kendiniz çok hızlı bir şekilde yapabilmeniz avantajına sahiptir. Ayrıca meyveyi daha hızlı buza dönüştürmek için kasıtlı olarak dondurabilirsiniz.

1. Ahududu veya muz gibi donmuş meyveleri uzun bir kaba koyun.
2. bunu karıştır meyve el blenderi ile çok güzel. Gerekirse, el blenderi durma tehdidinde bulunursa aralar verin. Bir meyveli dondurma kütlesi oluşturulur.
3. Karışıma buzdolabından soğuk doğal yoğurt ve tatmak için biraz şeker ekleyin.


Kendi meyveli yoğurdunuzu yapın

Öğünler arasında küçük bir atıştırmalık olarak meyveli yoğurt gerçekten de küçük...

4. Malzemeleri, homojen bir kütle elde edene kadar bir kaşıkla iyice ama hızlı bir şekilde karıştırın.

Sadece farklı meyve türlerini deneyin!

Dondurucuda kendi dondurmanızı yapın

1. Yoğurt, dondurucuya uygun geniş bir cam kaseye koyun. Yoğurt dondurmanın en hızlı yolu küçük porsiyonları dondurmaktır.
2. Yoğurt buza dönüşene kadar birkaç saat dondurun.
3. Kristallerin çok büyük olmasını önlemek için dondurmayı karıştırmaya devam edin. İlk kez 30-45 dakika sonra, ardından yaklaşık her 20 dakikada bir karıştırmalısınız.
4. Dondurma sertse, servis yapmadan önce yaklaşık yarım saat donmasını bekleyin.

Ayrıca hazır yoğurt kullanarak kendiniz de yoğurtlu dondurma yapabilirsiniz, örn. B. Çikolatalı portakallı yoğurt kullanın. Ama aynı zamanda doğal yoğurt alıp içine meyve püresi ve şeker karıştırabilir ve sonra onlardan dondurma yapabilirsiniz.