VİDEO: Kendi soda suyunuzu yapın
sodalı su nedir
Her şeyden önce, tanım için sodalı su, 570 mg'dan fazla soda, yani sodyum hidrojen karbonat içeren bir sofra suyudur. Bu, kabartma tozu içinde bulunan aynı maddedir. Kek başarılı olabilir veya efervesan tozlarda kabarcıklar oluşturabilir. Ayrıca sodalı su çok miktarda karbonik asit içerir. Bu özellik, kokteyller için özellikle ilginç hale getirir. Yüksek sodyum hidrojen karbonat değeri nedeniyle, kokteyller için mutlaka bir avantaj olması gerekmeyen hafif kostik gibi bir tadı olabilir.
Ve bunu kendin nasıl yapabilirsin?
- Evde musluk suyunuzdan sodalı suyu kendiniz yapabilmek için bir sifona ihtiyacınız var. Bu, CO2'yi bir su şişesine pompalayan ve karbonatlı gaz oluşturan bir cihazdır. Su doğar. Bu soda üreticileri farklı markalarda ve farklı fiyatlarla mevcuttur. Örneğin Soda Club, SodaStream Penguin veya Aqua Maxx bilinmektedir. Genellikle hemen bir CO2 kartuşu alırsınız. Ama bunu yakl. yedi avro doldurun. Tüketim elbette sodalı suyunuzun ne kadar köpüklü olmasını istediğinize bağlıdır.
- Hijyen nedeniyle, diğerleri genellikle bulaşık makinesinde yıkanabilir olmadığından, cam şişeli bir soda makinesi satın aldığınızdan emin olun. Ayrıca cihazın tamamen temizlenip temizlenemeyeceğini öğrenin. Freiburg Üniversitesi tarafından yapılan bir araştırma, kabarcıklarda tamamen temizlenemeyen küf ve diğer mikroorganizmaları buldu.
