Crème fraîche ile kek yapın

instagram viewer

Lezzetli, meyveli bir pasta için basit bir pişirme tarifi mi arıyorsunuz? Crème fraîche ve mandalinalı kek taze ve kremsi bir tada sahiptir ve çok az çabayla pişirilebilir.

Lezzetli kek hafifçe pişirilir.
Lezzetli kek hafifçe pişirilir.

İçindekiler:

  • zemin için:
  • 220 gr un
  • 100 gr tereyağı
  • 100 gr şeker
  • 1 yumurta
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • dolgu için:
  • 1/2 litre süt
  • 2 paket vanilyalı muhallebi tozu
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 3 su bardağı krema veya ekşi krema veya ekşi krema
  • kaplama için:
  • 2 küçük kutu mandalina
  • 1 paket pasta kreması
  • 2 yemek kaşığı şeker

Crème fraîche, ekşi krema veya ekşi krema?

  • Bu tarifle kremaya alternatif olarak ekşi krema veya ekşi krema da kullanabilirsiniz.
  • Ekşi süt ürünleri yağ içeriğinde farklılık gösterir. Crème fraîche yüzde 30 ila 40 yağ, yüzde 20 ila 29 ekşi krema ve en az yüzde 10 ekşi krema içerir.
  • Crème fraîche ile pasta özellikle kremsi hale gelir. Ama ekşi krema ile de çok lezzetli oluyor.

kek nasıl pişirilir

  1. Yarım litreden alın Süt küçük bir miktar ve iki paket puding tozu ve dört hafif tepeleme yemek kaşığı şekeri karıştırmak için kullanın. Sütün geri kalanını kaynatın ve karışıma çırpma teli ile karıştırın. kadar karıştırın puding şişman olur. Ardından tencereyi ocaktan alın. Cildin oluşmasını önlemek için yüzeye biraz streç film koyun.
  2. Un, şeker, tereyağı, yumurta ve kabartma tozu ile bir hamur yoğurun.
    3. Ekşi krema ile frenk üzümü kek - tarifi

    Çok fazla kırmızı kuş üzümü topladınız mı yoksa bir tarif mi arıyorsunuz ...

  3. 28 cm çapında kelepçeli bir kalıbın dibine pişirme kağıdı gerdirin veya kalıbı biraz yağlayın. basın Hamur kalıba alt ve kenar kapanacak şekilde yerleştirin.
  4. Çırpıcıyı kullanarak üç fincan kremayı hafifçe soğutulmuş pudingin içine karıştırın ve karışımı kalıba dökün.
  5. Mandalinaları boşaltın ve sıvıyı tepesi için saklayın. Mandalinaları kekin üzerine yayın.
  6. Pastayı 175 derecede yaklaşık bir saat pişirin. Mandalinalar kararırsa kekin üzerini alüminyum folyo ile kaplayın.
  7. Keki fırından çıkardıktan sonra kremasını hazırlayın. Bunu yapmak için, şekeri kremayla karıştırın ve muhtemelen bir şeyle seyreltilmiş mandalina sıvısını getirin. Su, pişirmek için. Tozu kaynayan sıvıya dökün ve tepesi koyulaşana kadar karıştırın. Tencereyi ocaktan alın.
  8. Muhallebiyi biraz soğumaya bırakın ve kekin üzerine yayın.

Mandalinaları krema fraîche ile karıştırıp, tepesi koymadan da yapabilirsiniz. Soğutulmuş tadı güzel Kek tercihen.

Bu makaleyi ne kadar yararlı buluyorsunuz?

click fraud protection