VİDEO: Sambal Oelek'i kendin yap

sambal oelek tarifi

Sambal Oelek'i çok hızlı bir şekilde kendiniz yapabilirsiniz. Sambal yağını hazırlamak için sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız var:

1. Sambal Oelek'i hazırlamak için önce taze biberlerin saplarını kesin.
2. Daha sonra biberleri bıçakla irice doğrayabilirsiniz.
3. Şimdi dövülmüş acı biberleri ilave edin. Su bir tencereye alın ve ardından suyu kaynatın.
4. Biberleri 15 dakika tencerede kaynattıktan sonra haşladığınız biberleri blenderdan geçirebilirsiniz.


Sambal Oelek - raf ömrünü optimize edin

Baharat macunu Sambal Oelek her zaman idareli kullanılmalıdır. Anlaşıldı...

5. Ayrıca blendera koyun. sirke, tuz, şeker ve yağı ve ardından sambal oelek'i karıştırmaya başlayın.
6. Son olarak tek yapmanız gereken Sambal Oelek'i küçük bir kavanoza koymak ve hazır.

Sambal Oelek'i kendiniz yapmak için başka bir olasılık

Sambal Oelek'in farklı versiyonlarını denemek isterseniz, bu versiyonu kendiniz de yapabilirsiniz:

1. Bu sambal oelek için önce iki arpacık soğanı soymanız ve ardından bir mutfak robotuna koymanız gerekiyor.
instagram viewer
2. Sarımsakları soyduktan sonra doğrayıcıdaki arpacık soğanlarına da ekleyebilirsiniz.
3. Şimdi küçük bir tencereye biraz zeytinyağı koyup ısıttıktan sonra ince kıyılmış arpacık soğanı ve ince kıyılmış sarımsağı kavurabilirsiniz.
4. Daha sonra doğranmış biberleri de doğranmış domateslerle birlikte tencereye koyabilirsiniz.
5. Biber kütlesini tuz ve karabiberle tatlandırın, malzemeleri iyice karıştırın ve 10 dakika pişirin.
6. Sonra malzemeleri bir karıştırıcıya koyabilir, biraz su ekleyebilir ve ardından her şeyi karıştırabilirsiniz.
7. Sambal oelek tekrar soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.