Gyros: Eti kendiniz baharatlayın
Döner için lezzetli ve basit bir marine hazırlamak istiyorsanız, içine eti koyabileceğiniz harika bir tarif var. Son olarak, dört kişi daha sonra tadını çıkarabilir.
İçindekiler:
- 4 soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı hardal, sıcak
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı Pull Biber - Türk baharat karışımı
- 1 çay kaşığı maydanoz
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
- Limon suyu (taze sıkılmış)
- 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
- tuz
Turşuyu döner eti için hazırlayın - hazırlıklar
- Döner et için marine sosu hazırlamak için ilk adım sarımsak karanfil kullanmaktır. Bu bileşen özellikle döner eti için vazgeçilmez olduğundan ve sarımsak özel bir aromaya sahip olduğundan, bir sarımsak presi sıkın. verir.
- Şimdi maydanozu küçük parçalar halinde doğrayın, turunçgillerden biraz limon kabuğu rendesi sürün ve ardından limon suyunu sıkın.
Döner turşusu hazırlayın ve eti içine koyun.
- Bunun için jiroskop turşunuz varsa et Hazırlanan malzemelerle hazırlamak istiyorsanız önce bir kaseye yağı koyup ardından ezilmiş sarımsağı eklemelisiniz.
- Ardından hardalı ve ayrıca sirke böylece bu tarif malzemelerini birlikte de karıştırabilirsiniz.
- Daha sonra, cayro eti turşusunda maydanoz ve Türk baharat tozu eksik olmamalıdır, bu yüzden şimdi bu malzemeleri karıştırın.
- Rendelenmiş limon kabuğu gibi taze sıkılmış limon suyu da baharat turşusuna aittir. Son olarak, kasenin içindekileri biraz tuzla tadın ve eti içine koyun.
- Son olarak, kaseyi kapatın ve yaklaşık 24 saat buzdolabına koyun. Ancak o zaman soğanları soyun, döner eti için malzemeyi ince dilimler halinde kesin ve ekleyin. Aksi takdirde, soğanları önceden turşuya eklerseniz acı bir tat alabilir.
Gyros tarifi - orijinal
Tarife göre orijinal jiroskoplar hazırlamak istiyorsanız bunu çok kolay bir şekilde yapabilirsiniz...
Bu makaleyi ne kadar yararlı buluyorsunuz?
