VİDEO: Bitkisel tereyağını kendin yap
Örneğin, otlu tereyağını sürülebilir olarak kullanabilirsiniz, ancak lezzetli olanla birlikte tadı da güzeldir. Biftek, ızgara et veya balıkla.
Lezzetli otlu tereyağı hiçbir zaman başarılı olmaz
- Yağı bir kaseye koyun. Karıştırmayı kolaylaştırmak için mümkün olduğunca yumuşak olmalıdır.
- Sarımsak karanfillerini sıkın ve tereyağı ile karıştırın. Sarımsak miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Otları yıkayıp doğrayın. Bunu yapmak için, otları çok ince kesebilir veya doğrayabilirsiniz. Otları seçerken kendi zevkinize göre hareket etmelisiniz: farklı otlar seçebilir veya kendinizi sadece bir bitki ile sınırlayabilir ve kendi "bitki yağınızı" tasarlayabilirsiniz.
- Doğranmış otları tereyağına ekleyin.
- Bitkisel tereyağını tuz ve karabiberle tatlandırın.
- İsterseniz, şimdi tereyağına bir tutam limon ekleyebilirsiniz.
- Geçen sefer karıştır
- Yağı serin bir yere koyun.
Bitkisel tereyağı - sarımsaksız tarif
Özellikle yaz aylarında ızgara et veya mükemmel bir biftek ile gider...
Tereyağı hakkında notlar ve ipuçları
- Bitkisel tereyağı buzdolabında Yaklaşık bir hafta saklanır. Ancak ihtiyaç halinde buzluktan çıkarıp buzluğa da koyabilirsiniz.
- Bitkisel tereyağını biraz daha sıcak seviyorsanız, acı biber de ekleyebilirsiniz. Bunu yapmak için, önce baklayı ikiye bölün ve tohumları çıkarın. Daha sonra tek yapmanız gereken, tereyağı ile karıştırmadan önce acı biberi küçük parçalar halinde kesmek.
- Çiğ soğan seviyorsanız, bir soğanı da doğrayıp otlu tereyağına ekleyebilirsiniz.
