VİDEO: Kendiniz lahana salatası yapın

İster yazın ızgara, aynı zamanda diğer birçok yemekle birlikte lâhana salatası bulacaksınız. Ancak üretim oldukça farklı. Oldukça basit ama lezzetli bir tarif takip ediyor.

Böylece kendin lahana salatası yapabilirsin

1. Sivri lahana ve kırmızı lahana miktarı 4 kişiliktir. Tüm malzemeler bir araya geldiğinde lahana salatası yapmaya başlayabilirsiniz.
2. Sıcak bir tencerede Su önce sivri lahanayı verin ve yaklaşık 5 dakika demlenmesini bekleyin. Sonra çıkarın ve soyulabilecek ilk yaprakları çıkarın. Daha sonra tüm yapraklar çıkana kadar bu işlemi tekrarlayın.
3. Kırmızı lahana için de aynı yöntemi kullanın. Bu, bitkinin artık o kadar sert olmaması, ancak yine de belirli bir ısırması olması avantajına sahiptir.
4. Sonra lahana yapraklarını ince şeritler halinde kesin ve her şeyi bir kaseye koyun. Tuz ve şekeri ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. izin ver salata şimdi yaklaşık yarım saat çizin.


Sağlıklı ve lezzetli lahana salatası hazırlamak - bir tarif

Taze hazırlanmış ve ev yapımı lahana salatası sadece sağlıklı değil, aynı zamanda ...

instagram viewer
5. Bu sırada bir tava alın ve pastırma küplerini yakl. 1 dakika hafifçe kızartın ve bunları ve kimyon tohumlarını hemen salataya ekleyin ve her şeyi tekrar iyice karıştırın.
6. Suyun, sirke, Kolza yağı ve biber artık bir turşusu yapın. Tabi ki belirtilen miktarları damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
7. Şimdi bu turşuyu lahana salatasına ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın. Lahana salatası şimdi yaklaşık 2 saat oturmalı, sonra tüketilebilir.