Kek kalıbını pişirme için doğru kullanın

instagram viewer

Biri elmalı turta, diğeri Gugelhupf yapmak istiyor. Herkese uygun bir kek kalıbı vardır. Şimdi geriye kalan tek soru, onu doğru bir şekilde nasıl kullanacağınız.

Doğru kek kalıbı savaşın yarısıdır, diğeri ise doğru yağlamadır.
Doğru kek kalıbı savaşın yarısıdır, diğeri ise doğru yağlamadır.

Neye ihtiyacın var:

  • Tereyağı
  • margarin
  • Doğal saç fırçası
  • Silikon fırça
  • un
  • Galeta unu
  • rendelenmiş fındık
  • rendelenmiş badem
  • Rusk kırıntıları
  • rendelenmiş bayan parmakları
  • Kek rafı

Kek kalıbını her zaman iyice yağlayın.

İyi bir fincanla daha güzel ne olabilir? Kahve ev yapımı olandan daha Kek. Kek kalıbına yavaşça tırmandığında renk kazanır ve her şeyden önce harika bir koku yayar. Her şey mutfağa akıyor ve bunun gibi kokan şeyin ne olduğunu bilmek istiyor. Şişmiş bir göğüs ve neşeyle mücevherinizi sunuyorsunuz ve herkes coşkulu.

  • Ama henüz orada değil, öncelikle uygun bir fırın tepsisine ihtiyacınız var. Az ya da hiç yağsız pişirmek isterseniz silikon fırın tepsisi kullanabilirsiniz. Yapışmaz tavalarla kabaca aynıdır, yemeğe daha az yapışır.
  • Gaz ocağınız varsa sadece teneke kalıpları kullanmalısınız. Aksi takdirde herhangi bir malzemeden yapılmış kek kalıplarını tercih edebilirsiniz.
  • Kalıbı yağlamak için yağın yayılacak kadar yumuşak olması bir avantaj olacaktır. Bu, uygulamayı kolaylaştırır. Kek kalıbını fırçalamak için tereyağı veya margarin arasında seçim yapın.Yağ kullanmayın, çünkü fırın kalıbının duvarından aşağı iner ve örneğin eskisi kadar tadı olmaz. B. Tereyağı kekle iyi gider. Yağlamak için silikon veya doğal saç fırçası kullanın, plastik kıllı fırçalardan kaçının, çok ısınırlarsa erirler.
  • Un, galeta unu, rendelenmiş fındık, rendelenmiş badem, peksimet kırıntıları veya rendelenmiş ladyfinger keki daha da güzelleştirmek için kullanılabilir. Her şeyi yağlayın ve kırıntıları üstüne serpin, ardından fazla kırıntıları kek tepsisinden dökün.
    • Mohr'u bir gömlekte kek gibi pişirin - işte böyle çalışır

    Mohr-im-Shirt-Cake, klasik Mohr im Shirt'ün bir modifikasyonudur. Dahil…

  • Piştikten sonra keki fırından çıkarın ve 10-15 dakika dinlendirin. biriyle sür Biftek- veya arasında başka bir dar bıçak Hamur ve kalıbın kenarı boyunca. Böylece, değerli içerik düşerse hiçbir şeyin takılmadığından gerçekten emin olabilirsiniz. Şimdi kek kalıbının üzerine bir tel ızgara yerleştirin, sıkıca tutun ve ters çevirin. Kalıbı dikkatlice çıkarın ve ardından iyi yapılmış muamelenin tadını çıkarın.

Bu makaleyi ne kadar yararlı buluyorsunuz?

click fraud protection