VİDEO: Çipurayı fırında ızgara yapmak

Fırında limonlu çipura hazırlayın

Çipura fırında ızgara nasıl yapılır hakkında basit bir tarif arıyorsanız bu tarifi tavsiye ederim. Hazırlanması çok kolaydır ve bu nedenle yeni başlayanlar için çipura servis etmek için iyi bir fırsattır.

1. Çipurayı yıkayıp tekrar kuruttuktan sonra yarım limon sıkmanız gerekir. Meyve suyu sonra balığın içine ve dışına yayılır.
2. Daha sonra çipuranın içini ve dışını tuz ve karabiberle tatlandırabilirsiniz.
3. Daha sonra maydanozu doğramanız ve ardından maydanozun yarısını dilimlenmiş bir diş sarımsakla karıştırmanız gerekir. Daha sonra bu karışımı çipuranın göbeğine dökün.
4. Daha sonra çipura dolması bir parça alüminyum folyo üzerine koyun ve ikinci diş sarımsağı balığın üzerine bastırın.


Çipura ölçekleme - bu şekilde çalışır

Çipura hazırlamak ister misiniz ve satıcınızdan almayı unuttunuz mu?

5. Son olarak kalan maydanozu balığın üzerine koyup misket limonunun diğer yarısını dilimler halinde kesip balığın üzerine de koyabilirsiniz.
6. Çipura şimdi yakl. 200°C fırında 20-25 arası ızgara yapılabilir.

Çipura zeytinyağı karışımı ile ızgara

Çipurayı zeytinyağı karışımı ile ızgara yapmak da çok kolay.

1. Pişirilmeye hazır çipurayı önce bir kesme tahtası üzerine koyun, ardından tüm balıkları tuzlayıp biberleyin. Bununla birlikte, içeriden baharat alabilmeniz için balığın karnını da açmalısınız.
2. Şimdi yarım limonu sıkın ve ardından limon suyunu zeytinyağı ile karıştırın.
3. Artık limon suyu ve zeytinyağı karışımını kekik ile baharatlayıp iyice çırpabilirsiniz.
4. Şimdi çipurayı bir fırın tepsisine koyun ve hazırlanan karışımı balığın üzerine eşit şekilde dökün.
5. Çipura artık 220°C fırında yarım saat pişirilebilir.