VİDEO: Kırmızı lahananın kesilmesi ve hazırlanması

Malzemelerin kesilmesi ve hazırlanması, pişirmeyi kolaylaştırır

1. İlk olarak kırmızı lahanayı doğrayın. Bunu yapmak için lahana başını dörde bölün, sapı kesin ve kesin. sebzeler çok ince şeritler halinde. Şeritler çok uzunsa, ki bu lahananın boyutuna bağlı olarak olabilir, sadece ikiye kesin.
2. Elmalar soyulur, çekirdekleri çıkarılır ve ince küpler halinde kesilir.
3. Soğanın soyulması ve ince doğranmış olması gerekir.
4. Şimdi tüm malzemeleri hazırlayın. Şimdi pişirmeye başlayabilirsiniz.

Kırmızı lahana pişirme - bu şekilde hazırlanır

1. Ayçiçek yağını bir tencerede ısıtın ve yemek kaşığı ile birlikte buharda pişirin. Su soğanlar güzel ve yarı saydam olana kadar.


Dolgulu balkabağı çorbası - kuru üzümlü tarif

Neden bu kadar çok balkabağı çorbası tarifi var? Çünkü yenilmezler...

2. Sonra her şeyi ile silin elma suyu tuz, kekik ve kırmızı lahanayı ekleyin, her şeyi kısaca karıştırın ve her şeyi bir çeyrek saat kadar kapalı pişirin. Arada bir kez kısaca karıştırabilirsiniz.
3. 15 dakika sonra (kırmızı lahana zaten yumuşak ama tam pişmemiş) kuru üzümleri ve salçayı ilave edin. Elma parçalarını tencereye koyun ve sebzelerinizin ısırmaya ne kadar dayanıklı olduğuna bağlı olarak her şeyi 5-7 dakika daha buğulayın. istek.
   instagram viewer
4. Son olarak tereyağı eklenir ve her şey elma sirkesi ile tatlandırılır. Tamamlayınız!

Gördüğünüz gibi kırmızı lahanayı ne kesmek ne de hazırlamak zor. Tadı kesinlikle çabayı telafi ediyor. Bu arada, kuru üzüm sevmiyorsanız, onları dışarıda bırakabilirsiniz. Bu harika tadı hakkında pek bir şey değiştirmez. Sert Bu kırmızı lahanayı patates köftelerine ekliyorlar ve domuz kızartma veya patates püresi ve Gulaş. Afiyet olsun!