Kendi hamburger çöreklerinizi pişirin
Kendi markalı hamburgerlerinizi yapmaya ne dersiniz? Bunun için fazla bir şeye ihtiyacınız yok - köfte, marul, mayonez, ketçap ve tabii ki ev yapımı hamburger ekmeği. Bu tarife göre kullanımı çok kolaydır.
Kendi hamburgerlerinizi yapın - bir bakışta avantajlar
İştahın varsa tabiki yapabilirsin Hamburger sadece bir fast food zincirine gidin ve keyfini çıkarın. Ancak, orada pahalı para ödüyorsunuz ve içinde ne olduğunu bile bilmiyorsunuz. Kendi hamburgerinizi yapmak çok kolay. Avantajlar? Kendin için bak:
- Hangi malzemeleri işlediğinizi tam olarak bilirsiniz ve bunları kişisel isteklerinize göre uyarlayabilir ve değiştirebilirsiniz.
- Ev yapımı hamburgerler, onları satın almaktan çok daha ucuzdur.
- Tabii ki ev yapımı burgerler çok daha lezzetli.
- Birlikte yemek yapmak zaten çok eğlenceli ve hamburger hazırlarken çocuklarınız da çok eğlenecek.
Ev yapımı ekmek ruloları - fırından çıkmış kadar başarılılar
Ev yapımı rulolar - hemen hemen herkes onları kahvaltı masasında ister. O …
Hamburger ekmeği nasıl pişirilir
olmadan hamburger topuz tabii ki hiç çalışmıyor. İki seçeneğiniz var: Katkı maddeleriyle dolu hazır hamburger ekmeği satın alabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz:
- Öncelikle unu bir kaba alıp tuzla karıştırın.
- Unun içinde bir kuyu yapın, mayayı içine ufalayın ve şeker serpin.
- ısıt Süt el sıcaklığına getirin ve mayanın yaklaşık üçte birini dikkatlice dökün. Sütün asla 30 dereceden daha sıcak olmamasına dikkat edin - bu mayayı yok eder. Hamuru köpürene kadar on dakika bekletin.
- Şimdi hamur kancalı mikser ile yoğurun. Hamur ve elastik bir hamur yapacak kadar sütü yavaş yavaş ekleyin. Hamur kaseden kendiliğinden çıkıp güzel, pürüzsüz bir yapıya sahip olana kadar yoğurmalısınız. Hamuru nemli bir bezle örtün ve yaklaşık bir saat mayalanmaya bırakın.
- Hamuru elinizle tekrar kuvvetlice yoğurun ve sekiz rulo oluşturun. Bunu yapmak için, hamuru bir rulo haline getirin ve 8 eşit parçayı kesin. Şimdi bunu iki eliniz arasında yuvarlayın, böylece toplar oluşur. Bunu biraz düz bastırın.
- Hamur parçalarını yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin, üzerlerine süt sürün ve susam serpin.
- Hamburger ekmeğinin üzerini tekrar nemli bezle örtün ve 45 dakika daha mayalanmaya bırakın.
- Ruloları önceden ısıtılmış 195 derecede (üst ve alt ısı) fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirin.
