Sriracha sosunu kendin yap

İçindekiler:

• 150 gr kırmızı Tay biberi
• 30 gr yeşil Tay biberi
• 2 yemek kaşığı temizlenmiş tereyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 diş sarımsak
• 30 gr esmer şeker
• 30 ml beyaz şarap sirkesi
• 30 ml su

Acı biber sosu kendin yap

Çok fazla çaba harcamanıza gerek kalmadan kolayca bir Sriracha sosunu kendiniz yapabilirsiniz.

1. Baharatlı Sriracha sosunu kendiniz yapabilmek için önce kırmızı ve yeşil Thai biberlerini yıkamalısınız.
2. Daha sonra Tay biberlerini küçük parçalara ayırmanız gerekir. Sıcak biber sıvısının parmaklarınıza bulaşmasını önlemek için bölmeleri elektrikli bir doğrayıcıya koymanız yeterlidir.
3. Daha sonra doğranmış biberleri bir tabağa alıp, sarımsakları da doğrayabilirsiniz. Tabii bunun için elektrikli parçalayıcıyı da kullanabilirsiniz.
4. Artık tereyağını tencerede eritip önce sarımsağı sonra da pul biberi kavurabilirsiniz.
instagram viewer


McRib sosu - dumanlı barbekü sosu nasıl yapılır

Tanınmış bir fast food zincirinden bilindiği üzere bir McRib sosu kullanabilirsiniz...

5. Sarımsak veya acı biberler kahverengileşmeden önce malzemeleri karışıma eklemeniz gerekir. Su ve sirke söndürmek.
6. Daha sonra esmer şeker ve tuzu malzemelerin içine karıştırıp sriracha sosunu pişirin.
7. İstediğiniz sos kıvamına göre sosu püre haline getirmelisiniz. Sosun içine acı biber koymak istemiyorsanız, sosu küçük bir elekten süzmeniz gerekir.
8. Daha sonra acı biber sosu koyulaşana kadar tekrar kaynatın.

Sriracha sosu için kullanır

Lezzetli bir sriracha sosu pişirdikten sonra farklı amaçlar için kullanabilirsiniz.

• Örneğin kavanozları acı sosla doldurabilir ve bu kavanozları arkadaşlarınıza hatıra olarak verebilirsiniz.
• Ev yapımı sosu makarna sosu olarak da kullanabilirsiniz. Bunu yapmak için, sadece taze macunu kaynatın ve ardından acı sosu makarnanın üzerine dökün.
• Bu lezzetli sosu kaburgalar için marine olarak da kullanabilirsiniz. Kaburgaları sıcak sosla fırçalayın ve ardından fırında pişirin.