VİDEO: Alüminyum folyoda alabalık hazırlayın
"Alüminyum folyoda pişmiş alabalık" tarifi
- Yapmanız gereken ilk şey, alabalığı iyice yıkamak ve bir mutfak havlusu ile kurulamak. Daha büyük balıklar için, alabalığın eşit şekilde pişmesi için her iki tarafı üç ila dört kez kolayca kesebilirsiniz. Daha sonra balık içte ve dışta iyice tuzlanır ve ayrıca biraz biberlenir.
- Şimdi alabalığı alüminyum folyonun üzerine koyun, ancak ruloyu henüz yırtmayın. Alabalıkların üzerine, etrafına ve ayrıca içine soğan, defne yaprağı ve limon dilimleri koyun. Küçük parçalar halinde doğranmış neredeyse yarım parça tereyağı ve 3-5 diş sarımsak da alabalığın karnında "gizlenir". Sonra birkaç yenibahar ve karabiber ekleyin ve balığa birkaç parça tereyağı ekleyin.
- Şimdi alüminyum ruloyu alın ve balığın üstünü kapatın ve ucunu yırtın. Hiçbir şeyin sızmaması için üç açık tarafı yukarı doğru çevirin.
- Şimdi alabalığı fırındaki ızgara rafına yerleştirin, eğer birkaç kişi varsa fırında aynı anda iki veya üç tane pişirebilirsiniz. Dolaşan hava ile balıklar, büyüklüğüne bağlı olarak yaklaşık 175 derecede 3/4 ila 1.5 saat fırında kalmalıdır. Arada bir bakabilirsiniz - ama çok dikkatli olun, çünkü alüminyum folyo kolayca yırtılır.
- Büyük bir tabakta limon dilimleri, dereotu ve maydanozla süslediğiniz alabalıkla birlikte yaban turpu yiyebilirsiniz. bunun için yeterlisin patates, kahverengi tereyağı ve buğulanmış havuç, kereviz ve pırasa karışımı.
Fırında alabalık hazırlayın
Alabalık fırında hazırlamak kolaydır. Balığı her ikisini de kullanabilirsiniz...
Not: Ayrıca Alabalık Yağlanmış uzun bir fırın tepsisine koyun ve yukarıda anlatıldığı gibi hazırlayın. Ancak daha sonra sebze karışımını ve ince soyulmuş patates dilimlerini doğrudan balığa ekleyebilir ve ardından her şeyi alüminyum folyo ile kaplayıp fırında birlikte pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun!
