VİDEO: Lahana turşusu ve Kassler
Bavyera usulü lahana turşusu ve füme domuz eti çok lezzetli
lâhana turşusu ve Kassler genellikle harika bir kombinasyon. Daha sonra lahana turşusunu ve Bavyera tarzı Kassler'i hazırlarsanız, mutfağın öne çıkan özelliği budur. Dört kişilik bu tarif size Bavyera usulü lahana turşusu ve füme domuz eti hazırlamayı gösteriyor.
- Domuz yağı bir güveç içine koyun ve domuz yağı orta ateşte erimesine izin verin. Domuz yağı çözüldükten sonra, sıvı domuz yağına 150 gr jambon küpü ekleyin ve jambon küplerini içinde kısaca kızartın.
- Jambon küpleri kızartıldığında, lütfen lahana turşusunu güveye koyun. Lütfen karanfil, yenibahar taneleri ve defne yapraklarını lahana turşusuna ekleyin.
- Domuz pirzolalarını lahana turşusunun üzerine koyun. Tencerenin kapağını kapatın ve lahana turşusunu 40 dakika kısık ateşte hafifçe kaynatın.
- Lahana turşusu hafifçe pişirilirken, lütfen üreticinin ambalaj üzerindeki talimatlarına göre patates köftelerini karıştırın. Lütfen 150 g jambon küplerini hamur tatlısına karıştırın.
- Hamur hamurunu köfte şekline getirin ve jambonlu köfteleri üreticinin ambalaj üzerindeki talimatlarına göre pişirin. Lahana turşusu ile aynı anda hazır olmaları için jambonlu köfteleri pişirmelisiniz.
- Jambonlu köfteler ve füme domuz pirzolalı lahana turşusu pişirildikten sonra, dört tabağın her birine iki köfte ve bir füme domuz pirzolası koyun. Lütfen lahana turşusunu dört eşit parçaya bölün ve tabağa koyun.
- Son olarak, dört porsiyon lahana turşusu üzerine toplam bir çay kaşığı kimyon tohumu dağıtın.
30 kişilik doğum günü yemeği - bir tarif önerisi
30 kişilik doğum günü yemeği hazırlamak kolay değil çünkü sadece...
Bavyera usulü füme domuz eti ve lahana turşusu hazır. Ve jambonlu köfte mükemmel bir eşleşme garnitür.
