VİDEO: Kıymalı Kremalı Pırasa Çorbası
Kıyma ile lezzetli kremalı pırasa çorbası için hazırlıklar
Çorba, özellikle soğuk mevsimde tam olarak doğru yemektir. Hazırlandıktan sonra hızlı bir şekilde ısınır ve hızlı bir şekilde içeriden sıcak bir sıcaklık sağlar. Kıyma ile kremalı pırasa çorbası istisna değildir; Ayrıca lezzet açısından da gerçek bir zevktir. Bu lezzetli çorbanın başarılı bir şekilde hazırlanabilmesi için öncelikle bazı hazırlıklar yapılmalı ve gerekli tüm mutfak eşyaları hazır bulundurulmalıdır.
- Kıymayı hazırlandığı gün, tercihen kasaptan alın. Aynı gün işlendiğinden özellikle lezzetlidir ve bakteri oluşumunu engellersiniz. Kıyma çok hassastır.
- Taze pırasaları alın, iyice yıkayın ve yaklaşık 0,5 cm kalınlığında ince halkalar halinde kesin.
- Aynı derecede taze olan mantarları temizleyin ve ince dilimler halinde kesin (en fazla 0,5 cm kalınlığında); Daha sonra diğer malzemelerle birlikte kenara alın.
Hazırlandığı kadar kıymalı pırasa kremalı çorbanın hazırlanması artık çocuk oyuncağı.
Peynir, pırasa ve kıyma çorbası - vejetaryen Bolognese ile bu şekilde çalışır
Doyurucu bir peynirli, pırasalı ve kıymalı çorbanın tadı taze ve taze...
Kıyma ile kremalı pırasa çorbası nasıl hazırlanır
- Önce sebze suyunu paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın veya sebze suyunu büyük bir tencerede kaynatın.
- Şimdi sıcak et suyuna pırasayı ekleyin ve bırakın. sebzeler içinde kaynatın. Bunu yapmak için ısıyı azaltın.
- Bu sırada yağı tavada kızdırın ve yüksek ateşte kıymayı ilave edin.
- kızarmış et Kıymayı ufalanana kadar pişirin ve tuz ve karabiberle tatlandırın. Burada damak zevkiniz çok önemli, kıymayı dilediğiniz gibi baharatlayın, ancak tuzu kullanırken sebze suyunun hafif tuzlu tadını da göz önünde bulundurun.
- Şimdi ufalanan kıymayı çorbaya ekleyin.
- Bir sonraki adımda, yavaş yavaş krem peyniri çorbaya ekleyerek başlayın.
- Çorbayı krem peynir tamamen eriyene kadar karıştırın.
- Şimdi mantarları ekleyin, ardından çorbayı yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin.
- Yarım saat sonra çorbayı tekrar tuz, karabiber ve biraz hindistan cevizi ile baharatlayın.
Pırasa çorbasının tadı en iyi kıyılmış etle taze hazırlanmış, onunla servis yapın, örneğin taze pişmiş baget ekmeği ve biraz otlu tereyağı. Afiyet olsun.
