Kızarmış tavuk için turşusu yapın

instagram viewer

Hafif bir köri notası ile çıtır çıtır kızarmış tavuk pişirmek ister misiniz? Daha sonra damak tadınıza göre baharatlı bir marine sosu hazırlamalı ve ardından bunu kızarmış tavuğunuzu marine etmek için kullanmalısınız.

Ev yapımı marine soslu çıtır kızarmış tavuk hazırlayın.
Ev yapımı marine soslu çıtır kızarmış tavuk hazırlayın.

İçindekiler:

  • 1 kızarmış tavuk için Mariande:
  • 100 ml yağ
  • 1 çay kaşığı bal
  • 2 çay kaşığı acı toz biber
  • 1/2 çay kaşığı kişniş tozu
  • 1/2 çay kaşığı köri tozu
  • tuz
  • biber
  • Sarımsak tozu
  • Biber tozu

Körili tavuk turşusu tarifi

Özellikle çıtır çıtır bir kızarmış tavuk hazırlamak istiyorsanız, aşağıdaki tarifi kullanarak kendinize uygun bir turşusu yapmalısınız.

  1. Kızarmış tavuk turşusu için önce yağı ilave edin. bal bir çalkalayıcıda ve önce iyice çalkalayın. Turşudaki bal, kızarmış tavuğun derisinin gerçekten çıtır olmasını sağlar.
  2. İlk çalkalamadan sonra artık kırmızı biber tozu, köri tozu ve kişniş tozunu ekleyebilirsiniz.
  3. Şimdi istediğiniz kadar tuz ve karabiber ekleyin. Kızarmış tavuğun daha sonra tatsız kalmaması için normalden biraz daha fazla tuz kullanabilirsiniz.
  4. Kızarmış tavuğu biraz baharatlı seviyorsanız, kızarmış tavuk turşusuna pul biber ve sarımsak tozu ekleyebilirsiniz.
    5. Kümes hayvanları için bal turşusu hazırlayın - bu, eti güzel ve gevrek yapar

    Önceden bal turşusu ile servis ettiyseniz, kümes hayvanları özellikle lezzetlidir.

  5. Son olarak, kızarmış tavuk turşusunu tekrar sallayın ve tadına bakın. Zevkinize bağlı olarak, şimdi daha fazla baharat ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kızarmış tavuk suyunun tekrar akmaması için kızarmış tavuk turşusunun çok cıvık olmadığından emin olun.

Kızarmış tavuğu fırında çıtır çıtır olana kadar hazırlayın

Turşuyu yaptıktan sonra son olarak fırında tavuğu çıtır çıtır olana kadar pişirebilirsiniz.

  1. Kızarmış tavuğu fırında güzel ve çıtır çıtır pişirebilmeniz için önce ev yapımı turşunuzla fırçalamalısınız.
  2. Şimdi marine edilmiş kızarmış tavuğu ızgara rafınıza yerleştirin ve ardından fırına kaydırın.
  3. Artık ızgara tavuğun üzerinden damlayan yağın yakalanması için damlama tavanızı ızgara ızgarasının altına yerleştirmelisiniz.
  4. Kızarmış tavuk şimdi yaklaşık olmalıdır. 180°C fırında 1 saat pişirilir.
  5. Pişirirken, kızarmış tavuğu marinenin geri kalanıyla birkaç kez fırçalayabilirsiniz, böylece Tavuk sonunda güzel ve baharatlı.

Bu makaleyi ne kadar yararlı buluyorsunuz?

click fraud protection