Et suyunu dondurabilir misin?
Et suyu pişirdiyseniz ve hepsini kullanmak istemiyorsanız, kalanını dondurabilirsiniz. Bu, sıvının gerektiğinde kolayca çözülebileceği anlamına gelir.
Neye ihtiyacın var:
- yaklaşık. 2 litre et suyu:
- 4 litre su
- 1,5 kilo çorba tavuk
- 200 gr havuç
- 150 gr kereviz
- 100 gr pırasa
- 1 diş sarımsak
- 1 soğan
- Damak zevkine göre tuz
- 2 defne yaprağı
- 5 ardıç meyvesi
- 10 tane karabiber
- dondurmak için:
- kapatılabilir kap veya dondurucu poşet
Kendiniz bir et suyu pişirin
Stokta her zaman taze et suyu olmasını istiyorsanız, pişirdikten sonra kolayca dondurabilirsiniz.
- Taze et suyu için önce sarımsak, kereviz ve soğanı soyun. Havuçlar çok kirliyse onları da soymalısınız.
- Ardından, pırasaları halkalar halinde kesmeli ve geri kalanları sebzeler zar at.
- Şimdi geniş bir tencerede tüm sebzeleri kısa bir süre kavurun ve üzerlerine dökün. Su.
- Daha sonra çorba tavuğu yıkayabilir ve bütün olarak suya koyabilirsiniz.
- Sıvının iyice baharatlanması için şimdi karabiber, defne yaprağı ve tuzu karıştırmanız gerekir. Tuz miktarı zevkinize bağlıdır.
- Suyu kaynatın, tencereyi kapatın ve sıcaklığı düşürün.
- Sıvı şimdi yaklaşık 2 saat kaynatılmalıdır.
- Daha sonra çorba tavuğu çıkarabilir ve sıvıyı bir elek ile süzebilirsiniz.
Sebze suyu nedir ve nasıl hazırlanır?
Sebze suyu çorbalar ve soslar için temel olarak kullanılır. Kendi üretimimiz...
Ev yapımı suyu dondurun
Daha sonra ev yapımı suyu kolayca dondurabilirsiniz.
- Onları dondurmak için soğumalarına izin vermelisiniz. Ancak o zaman kapatılabilir bir kutuya veya bir dondurucu poşete doldurulabilir.
- yeriniz varsa Donmak Tasarruf etmek isterseniz et suyundan da yapabilirsiniz. Fon, sermaye Hazırlamak. Bu, sıvının yalnızca yakl. 350 ml sıvı kaldı. Stokları basitçe dondurabilirsiniz. Daha sonra ihtiyaç duyarsanız, buzunu çözün ve her 15 g stok için 300 ml su ekleyin.
- Peki, örneğin ondan çıkabilirsin soslar ya da çorba yapın.
- Sıvıyı 6 aydan fazla donmuş halde bırakmayın.
Bu makaleyi ne kadar yararlı buluyorsunuz?
