VİDEO: Kendi vanilyalı pudinginizi yapın

Vanilyalı pudingin fincandan veya - kendiniz karıştırmak için - çantadan hazır birçok çeşidi vardır. Ancak, özel bir şey, parlak olan puding kendini yapmak için. Burada sunulan tarif çok basit ve başarılı olmak için profesyonel olmanıza gerek yok. Hazırlama süresi yaklaşık yirmi dakikadır ve burada listelenen malzemeler dört iyi porsiyon için yeterlidir.

Ev yapımı muhallebi tarifi

1. Vanilyalı pudingi kendiniz yapmak için önce şeker ve mısır nişastasını karıştırın.
2. Sonra on yemek kaşığı ver Süt ve viskoz bir karışım oluşana kadar her şeyi iyice karıştırın.
3. Ardından kalan sütü kaynama noktasına getirin. Bu en karmaşık kısım çünkü süt yanmayı sever. Ya ocağı çok kısıp sütü ısıtırken karıştırmaya devam edersiniz ya da Altta karamelize olan sütün önüne ince bir şeker tabakası koyun ve böylece süt yanmadan önce korur.
4. Isınan süte vanilya özütünü ekleyin ve iyice karıştırın.


Vla pudingini kendin yap - bu şekilde çalışır

Hollanda'da tatil yapan herkes lezzetli Vla pudingini bilir.

5. Süt kaynarken iki Yumurtalar
   instagram viewer
   . Bunu yapmanın en iyi yolu, yumurtaları kırmak ve yumurta sarısını büyük bir kaşıkla tutarken yumurta aklarını dikkatlice bir kaseye boşaltmaktır.
6. Daha sonra mısır nişastası, un ve süt karışımına iki yumurta sarısını ekleyin ve her şeyi karıştırın.
7. Daha sonra karışımı sıcak sütün içine karıştırın ve karıştırarak tekrar kaynatın.
8. Ardından yumurta aklarını sertleşene kadar çırpın. Küçük bir tutam tuz eklerseniz ve soğutulmuş bir karıştırma kabı kullanırsanız bu daha iyi çalışır.
9. Daha sonra sert yumurta beyazını pişmiş pudingin içine katlayın.

Sert Ya muhallebinizi hemen ısıtın ya da bırakın buzdolabında soğuma.